Ingredientes do Doce de Batata-Doce 01:
- 1 kg de batata-doce
- 800 g de açúcar cristal
- Canela em pau
Doce de Batata-Doce 01
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Brownie Sem Glúten e Sem Lactose
Ingredientes do Brownie Sem Glúten e Sem Lactose:
Brownie:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara em pó
- ½ xícara (chá) de óleo de girassol
- ¾ de xícara (chá) de biomassa de banana verde
- ¾ de xícara (chá) de fécula de batata
- 150 g de chocolate 70% derretido
- 1 pitada de sal
- 1 colher (café) de extrato de baunilha
- 1 colher (chá) de fermento químico
Biomassa de banana verde:
- 6 bananas verdes com cascas e lavadas
Arroz-Doce Funcional
Ingredientes do Arroz-Doce Funcional:
- 1 xícara (chá) de arroz
- 2 cravos-da-índia
- 3 canelas em pau
- Raspas da casca de ½ limão-siciliano
- ½ litro de água
- 5 colheres (sopa) de adoçante em pó culinário
- 4 ½ xícaras (chá) de leite de arroz com sabor coco
- Canela em pó (para polvilhar)
- Lascas de amêndoas
Maçã Assada Crocante
Ingredientes da Maçã Assada Crocante:
- 3 maçãs
- 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- ½ xícara (chá) de castanha-de-caju grosseiramente
- ½ xícara (chá) de amêndoa picada grosseiramente
- 3 colheres (sopa) de açúcar demerara
- 1 pitada de canela em pó
- ½ xícara (chá) de queijo fresco picado
- ½ xícara (chá) de uva-passa branca sem sementes
- Pimenta-do-reino a gosto
Rolinho de Nutella e Morango no Pão de Fôrma
Ingredientes do Rolinho de Nutella e Morango no Pão de Fôrma:
- 4 fatias de pão de fôrma
- 4 colheres (sopa) de Nutella
- 8 morangos
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
- 1 colher (sopa) de manteiga