Ingredientes do Churrasco de Fraldinha Especial:
- 2 kg de fraldinha bovina
- 1 maço de salsinha
- 1 maço de cebolinha verde
- 1 lata de cerveja
- 500 ml de shoyu
- 4 dentes de alho
- Quanto baste de sal grosso
Churrasco de Fraldinha Especial
Responder
Arquivo da categoria: Bovino
Carne com Pimentão 03
Ingredientes da Carne com Pimentão 03:
- 1 peça de lagarto de 1 kg
- 2 cebolas grandes
- 2 folhas de louro
- Sal a gosto
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão verde
- 100 g de azeitona preta
- Azeite e vinagre a gosto
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
Picadinho com Legumes 02
Ingredientes do Picadinho com Legumes 02:
- 1 1/2 kg de músculo ou coxão mole cortado em cubos grandes
- 2 cenouras descascadas e picadas
- 2 mandioquinhas descascadas e picadas
- 2 abobrinhas descascadas e cortadas em rodelas grossas
- 2 cebolas médias descascadas cortadas em quatro pedaços
- 1 dente de alho picado
- 2 tomates sem pele ou 1/2 lata de tomate pelado
- 2 colheres [sopa] de manteiga, margarina ou azeite
- 1 colher [sopa] de açúcar
- Água fervente (de 1 a 2 litros)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 xícara de salsinha e cebolinha picadas
Bife Acebolado 01
Ingredientes:
- 4 filés de carne bovina magra
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres (sopa) de vinagre branco
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo para fritar
- 1 cebola fatiada
Strogonoff Light
Ingredientes:
- 1/2 xícara (chá) de cebola picada
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 250 g de alcatra ou filé-mignon cortado em tiras
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1/2 tablete de caldo de carne
- 1/2 xícara (chá) de polpa de tomate
- 1/2 xícara (chá) de cogumelos (em conserva) cortados
- 1 fatia de pão de fôrma sem casca
- 1/2 xícara (chá) de leite desnatado