Steak Tartare Wessel

Steak Tartare WesselIngredientes do Steak Tartare Wessel:

  • 250 g de Steak Tartare
  • 2 gemas de ovo (opcional)
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 colheres (sopa) de alcaparras picadas
  • 3 colheres (sopa) de cebola-roxa picada
  • 2 colheres (sopa) de pepino azedo picado
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 1 colher (chá) de páprica doce
  • Sal e pimenta-do-reino branca moída na hora

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