Bolo Invertido de Abacaxi com Hortelã

Bolo Invertido de Abacaxi com Hortelã

Bolo Invertido de Abacaxi com HortelãIngredientes:

Massa:

  • 4 ovos (claras separadas das gemas)
  • 1 xícara (chá) de margarina em temperatura ambiente
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1/3 de xícara (chá) de folha de hortelã picada

Caramelo:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água

Outros ingredientes:

  • ½ abacaxi fatiado

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Bolo de Fubá Sem Lactose e Laranja

Bolo de Fubá Sem Lactose e Laranja

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 2 ovos
  • Sumo de 2 laranjas
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 3 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar
  • 200 ml de leite de coco
  • ½ xícara (chá) de óleo de coco
  • ½ xícara (chá) de açúcar demerara
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

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Bolo de Fubá Sem Lactose com Canela

Bolo de Fubá Sem Lactose com Canela

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 3 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar
  • 200 ml de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de canela em pó
  • ½ xícara (chá) de óleo de coco
  • ½ xícara (chá) de açúcar demerara
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

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Bolo Integral de Frutas e Castanhas

Bolo Integral de Frutas e Castanhas

Bolo Integral de Frutas e CastanhasIngredientes:

  • 2 xícaras [chá] de farinha de trigo integral
  • 1 xícara [chá] de farinha de trigo branca
  • 1 xícara [chá] de leite
  • 1 xícara [chá] de açúcar mascavo
  • 3 ovos
  • ¾ de xícara [chá] de óleo de girassol
  • 1 colher [chá] rasa de canela em pó
  • 1 colher [sopa] rasa de fermento químico
  • 2 maçãs Fuji
  • 1 limão-galego
  • 1 punhado de ameixas secas descaroçadas picadas
  • 1 punhado de damascos picados
  • 1 punhado de castanha-do-pará picada grosseiramente (ou nozes, amêndoas)
  • Açúcar mascavo e canela a gosto para polvilhar

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Bolo de Fubá Sem Lactose com Noz-Moscada

Bolo de Fubá Sem Lactose com Noz-Moscada

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 3 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar
  • 200 ml de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de noz-moscada
  • ½ xícara (chá) de óleo de coco
  • ½ xícara (chá) de açúcar demerara
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

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