Biscoito de Cardamomo

Biscoito de CardamomoIngredientes do Biscoito de Cardamomo:

  • 5 colheres (sopa) de manteiga com sal em temperatura ambiente;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar cristal orgânico (ou mascavo);
  • 1 colher (chá) de cardamomo em pó;
  • 1 ovo;
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento;
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo para sovar e abrir a massa.

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Bolachinha Salgada com Trigo Sarraceno

Ingredientes da Bolachinha Salgada com Trigo Sarraceno:

  • 1 xícara (chá) de trigo sarraceno;
  • 1 xícara (chá) de biomassa de banana verde;
  • 4 colheres (sopa) de óleo de coco;
  • 1 colher (sopa) de alecrim fresco;
  • 1 colher (sopa) de chia;
  • 1 colher de chá de sal do Himalaia ou marinho.

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Cookie de Gengibre

Cookie de GengibreIngredientes do Cookie de Gengibre:

  • 3 ½ xícaras (chá) de farinha branca
  • 2 xícaras (chá) de farinha integral
  • 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
  • ¼ colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • ¼ colher (chá) de cravo em pó
  • ½ xícara (chá) de ghee
  • 1 1/3 xícara (chá) de melaço
  • 2 colheres (sobremesa) de gengibre fresco ralado ou 1 colher de sobremesa de gengibre em pó

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