Alho Assado com Queijos

Ingredientes do Alho Assado com Queijos:

  • 1 xícara (chá) de ricota amassada
  • ½ xícara (chá) de queijo gorgonzola amassado
  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 6 cabeças de alho
  • 500 ml de caldo de frango
  • 3 colheres (sopa) de vinho branco
  • 20 g de alecrim
  • 1 colher (café) de pimenta-do-reino branca
  • Quanto baste de sal

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Alho Assado com Gorgonzola 02

Ingredientes do Alho Assado com Gorgonzola 02:

  • 6 cabeças de alho
  • 3 colheres (sopa) de manteiga gelada
  • Quanto baste de azeite
  • 500 ml de caldo de frango
  • 4 colheres (sopa) de vinho branco
  • 2 colheres (sopa) de alecrim fresco
  • 1 colher (café) de pimenta-do-reino branca
  • 200 g de queijo gorgonzola picado

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Bruschetta Italiana 03

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 5 dentes de alho picados
  • 300 g de tomate-cereja cortado em 4 partes
  • ½ xícara (chá) de folhas de manjericão
  • 1 embalagem de Torrada Tradicional Adria
  • 150 g de queijo parmesão ralado
  • Sal

Modo de Preparar:

Pastinha:

  • Em uma frigideira aqueça o azeite e frite rapidamente o alho.
  • Acrescente o tomate-cereja, mexa e desligue o fogo.
  • Tempere com o sal e misture o manjericão.

Montagem:

  • Porcione sobre as torradas e polvilhe-as com o parmesão.
  • Sirva imediatamente.

Fonte: http://www.adria.com.br (foto: Divulgação Adria)