Torrada de Alho com Parmesão
Ingredientes:
- 10 fatias de pão italiano ou ciabatta;
- 2 colheres (sopa) de alho picado;
- 3 colheres (sopa) de manteiga;
- 200 g de queijo parmesão ralado grosso.
Torrada de Alho com Parmesão
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Salgadinho de Salsicha
Salgadinho de Salsicha
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
- 7 salsichas aferventadas
Tortinha Picnic
Tortinha Picnic
Ingredientes:
Recheio:
- 1 xícara (chá) de presunto cortado em cubos pequenos;
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela cortado em cubos pequenos
- ½ xícara (chá) de cebola cortada em cubos pequenos
- 1 xícara (chá) de ervilha cozida
- 2 colheres (sopa) de salsa picada;
Massa:
- 3 ovos;
- 1 ½ xícara (chá) de leite integral;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de óleo de soja;
- 1 beterraba média cozida
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
Espetinho com Legumes
Espetinho com Legumes
Ingredientes:
- 100 g de carne magra cortada em cubos pequenos
- 1 abobrinha cortada em cubos pequenos
- ½ pimentão vermelho cortado em cubos pequenos
- ½ pimentão amarelo cortado em cubos pequenos
- ½ cebola-roxa cortada em cubos pequenos
- ½ cebola-branca cortada em cubos pequenos
- 5 cogumelos de paris cortados em cubos pequenos
- 15 palitos de madeira
- Sal e pimenta a gosto
Canapé Light 02
Canapé Light 02
Ingredientes:
- ½ pão de fôrma
- ½ pão de fôrma preto
- ½ pão de fôrma de centeio
Pasta de cheiro-verde:
- ½ xícara (chá) de ricota passada pela peneira
- ½ colher (sopa) de salsinha
- ½ colher (sopa) de cebolinha
- 1 colher (café) de pimenta-calabresa
- Sal a gosto
Pasta de alho:
- ½ xícara (chá) de ricota passada pela peneira
- ½ colher (sopa) de cebolinha
- ½ colher (sopa) de azeite
- ½ colher (sopa) de alho picado
- Sal a gosto
Pasta de nozes:
- ½ xícara (chá) de ricota passada pela peneira
- 1 colher (sopa) de nozes moídas
- ½ colher (sopa) de salsinha
- Sal e azeite a gosto
Pasta de ervas:
- ½ xícara (chá) de ricota passada pela peneira
- ½ colher (sopa) de endro
- ½ colher (sopa) de salsa
- ½ colher (sopa) de cebolinha
- ½ colher (sopa) de orégano
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Pasta de azeitonas:
- ½ xícara (chá) de ricota passada pela peneira
- 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadinhas
- Sal e azeite a gosto