Conserva de Legumes

Conserva de Legumes

Ingredientes:

  • 200 g de vagem fatiada
  • 200 g de cenoura fatiada
  • 200 g de pepino fatiado
  • 200 g de abobrinha fatiada
  • 200 g de minicebola inteira
  • 10 dentes de alho descascados
  • 4 pimentas-malagueta
  • 2 pimentões fatiados finos
  • 3 l de cachaça
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 200 g de pimenta chapéu de padre verde sem sementes
  • 2 garrafas de vinagre branco

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Camarão no Pão Italiano

Camarão no Pão Italiano

Ingredientes:

  • 1 pão italiano grande ou 10 pequenos
  • 1 kg de camarão limpo
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (chá) de tempero pronto
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 tomates sem pele picados
  • 1 colher (chá) de tempero para peixe
  • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • 500 g de ricota esfarelada
  • 200 g de muçarela fatiada
  • Salsa a gosto

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Aperitivo de Casca de Abóbora

Aperitivo de Casca de Abóbora

Aperitivo de Casca de AbóboraIngredientes:

  • 3 ½ xícaras (chá) de batata
  • 1/3 de xícara (chá) de pimentão verde
  • 2 xícaras (chá) de casca de abóbora
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • ½ xícara (chá) de cebola ralada
  • ½ xícara (chá) de farinha de rosca
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de óleo para fritar

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