Ingredientes:
- ½ kg de vagens
- 1 colher (sopa) de funcho picadinho
- 1 xícara (chá) de cebola picada
- 4 colheres (sopa) de óleo
- Pimenta
- 2 ovos cozidos
- Sal
Vagem com Funcho
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Arquivo da categoria: Acompanhamento
Vatapá de Bacalhau 04
Ingredientes do Vatapá de Bacalhau 04:
- ½ colher (chá) de gengibre ralado
- 4 fatias de pão de fôrma sem casca
- 100 g de bacalhau ling demolhado
- 200 g de camarão seco triturado
- 60 g de castanha-de-caju triturado
- 60 g de amendoim triturado
- 300 g de cebola ralada
- 100 ml de azeite de dendê
- 100 ml de azeite de oliva
- 200 ml de leite de coco
- 500 ml de caldo de peixe
- Pimenta-do-reino branca
- Sal
Vegetais ao Molho Branco
Viradinho de Milho-Verde
Ingredientes:
- 1 lata de milho-verde em grãos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Salsa batidinha
- Farinha de mandioca ou de milho
- Salsichas fritas em rodelas
- Sal
Paella com Sardinha 02
Ingredientes da Paella com Sardinha 02:
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola média picada
- 1 pimentão verde pequeno cortado em tiras
- 1 pimentão vermelho pequeno cortado em tiras
- 3 tomates médios picados sem pele e sem sementes
- 1 xícara (chá) de arroz
- 1 colher (chá) de sal
- ½ colher (chá) de molho de pimenta
- ½ colher (chá) açafrão da terra
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- 1 lata grande de sardinha em óleo (250 g)
- ½ xícara (chá) de ervilha em conserva