Farofa de Festa 01
Ingredientes:
- Passas, ameixas e damascos (1 xícara de cada)
- 1 cebola picada
- 5 dentes de alho amassados
- Bacon refogado ou manteiga ou margarina
- Óleo
- Sal
- 500 g de farinha de milho.
- Vinho branco
Farofa de Festa 01
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Legumes Aromatizados com Alho
Legumes Aromatizados com Alho
Ingredientes:
- ½ couve-flor
- ½ maço de brócolis
- 1 abobrinha
- 2 cenouras
- 1 lata de milho-verde
- ½ vidro de palmito
- Alho e sal a gosto
Farofa de Festa 03
Farofa de Festa 03
Ingredientes:
- ½ kg de farofa pronta
- 100 g de bacon picadinho
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- ½ xícara (chá) de nozes trituradas grosseiramente
- 1 xícara (chá) de uvas-passas sem semente
- Salsinha
- Sal se necessário
Legumes ao Vinagrete
Legumes ao Vinagrete
Ingredientes:
- 6 beterrabas médias
- ½ kg de cenoura
- 10 batatas médias
- 1 cebola
- 2 pepinos grandes, se desejar.
- ½ xícara (chá) de óleo
- Suco fresco de 4 limões
- 1 ½ colher (sopa) de sal
Legumes do Mediterrâneo
Legumes do Mediterrâneo
Ingredientes:
- 100 g de alho-poró
- 1 berinjela pequena
- 1 abobrinha pequena
- 2 pimentões grandes vermelhos
- Sal
- Pimenta
- 4 cebolinhas verdes
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 ramo de alecrim
- 4 fatias de pão branco