Omelete Colorida 02

Omelete Colorida 02Ingredientes da Omelete Colorida 02:

  • 2 claras
  • 1 gema
  • 1 fatia média de queijo branco cortado em cubinhos
  • ½ tomate picado sem pele e sem semente
  • 1 colher (sopa) de cenoura ralada
  • 1 colher (sopa) de abobrinha cortada em cubinhos
  • 1/4 de cebola ralada
  • 1 pitada de salsa
  • Sal a gosto
  • 1 colher (café) de margarina light

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Tomate Recheado com Arroz e Carne Bovina

Ingredientes do Tomate Recheado com Arroz e Carne Bovina:

  • 5 tomates grandes bem maduros, mas firmes
  • 1 cebola média picada em pedaços pequenos
  • 4 colheres (sopa) de óleo ou azeite
  • 4 colheres (sopa) de arroz polido lavado e escorrido
  • 200 g de carne bovina moída
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

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Legumes Assados

Legumes AssadosIngredientes dos Legumes Assados:

  • 4 abobrinhas brasileiras cortadas em rodelas grossas;
  • 12 tomates-cereja;
  • 4 berinjelas japonesas cortadas em rodelas grossas;
  • ½ abóbora japonesa cortada em cubos grandes;
  • 5 dentes de alho inteiros com casca e só amassados;
  • 2 cebolas-roxas cortadas em fatias grossas;
  • 2 maços de tomilho fresco;
  • Azeite extravirgem o quanto baste;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

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