Suflê de Palmito 05

Suflê de Palmito 05

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de margarina
  • 1 cebola média picada
  • 1 vidro de palmito cortado em cubos
  • 4 dentes de alho espremidos
  • 2 tomates sem pele e sementes em cubos
  • Sal e cheiro-verde a gosto
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 50 g de queijo ralado
  • 4 ovos separados
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Arroz ao Forno com Linguiça de Frango

Arroz ao Forno com Linguiça de Frango

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 400 g de linguiça de frango
  • 2 dentes de alho amassados
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola ralada
  • 100 g de vagem
  • ½ pimentão vermelho picado
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 2 ½ xícaras (chá) de água fervendo
  • Cheiro-verde para decorar

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Paella Espanhola 04

Paella Espanhola 04

Paella Espanhola 04

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de arroz
  • 8 xícaras (chá) de caldo de galinha
  • 1 cebola grande cortada em cubos
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 pimentão grande em cubos
  • 4 tomates em cubos
  • ½ lata de extrato de tomate
  • 15 camarões grandes (sinta-se livre para adicionar mariscos, lula, camarões ou mexilhões)
  • 4 salsichas fritas cortada em pedaços de 1 polegada
  • ½ xícara (chá) de salsa fresca
  • 2 a 3 colheres [sopa] de tomilho fresco
  • ½ colher [sopa] de páprica
  • 1 pitada de açafrão
  • 3 limões espremidos

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