Amor Combinado

Amor Combinado

Ingredientes:
Arroz com brócolis:
  • 1 l de água
  • 300 g de brócolis congelados
  • 3 colheres (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de manteiga sem sal
  • 2 xícaras (chá) de arroz, cru, lavado e escorrido
  • 2 sachês de Tempero Sazón® Branco
Filés ao molho madeira:
  • 400 g de filé-mignon em bifes
  • 1 dente de alho espremido
  • 2 sachês de Caldo Sazón® Carne
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de vinho tipo madeira (200 ml)
  • 2 colheres (chá) de farinha de trigo

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Arroz & Feijão de Forno

Arroz & Feijão de Forno

Ingredientes:
  • Arroz pronto
  • Feijão pronto com grãos firmes
  • Linguiça fresca, picante, desmanchada e frita
  • Bacon defumado em tiras
  • Muçarela ralada grosso
  • Parmesão ralado
  • Farinha de mandioca “biju”
  • Ovos, um por pessoa
  • Creme de leite
  • Couve fatiada fina e refogada
  • Cebola ralada
  • Alho amassado
  • Orégano
  • Sal
  • Pimenta-dedo-de-moça sem sementes picadinha
  • Azeite de oliva
  • Manteiga para untar
  • Um tablete ou pacotinho de caldo de carne

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Moqueca Capixaba 05

Moqueca Capixaba 05

Ingredientes:
  • 1 ½ kg de filé de badejo, temperado com sal, limão e pimenta-do-reino.
  • 1 kg de camarão pequeno sem casca
  • ½ kg de tomates maduros picados
  • ½ kg de cebolas
  • Coentro
  • Cheiro-verde
  • 1 colher (sopa) de urucum ou colorau
  • Rabo ou cabeça de peixe
  • Sal
  • Alho
  • Pimenta
  • Extrato de tomate
  • Farinha de mandioca

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Arroz com Feijão Mineiro

Arroz com Feijão Mineiro

Ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de Feijão-Rajado Camil, escolhido, lavado e deixado de molho de véspera.
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 500 g de coxão duro ou patinho cortado em cubos pequenos
  • 1 cebola grande picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 folha de louro
  • 1 xícara (chá) de Arroz tipo 1 Camil, lavado e escorrido.
  • Sal a gosto
  • 200 g de queijo tipo minas meia cura cortado em fatias finas

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