Tabule Mediterrâneo

Tabule Mediterrâneo

Tabule Mediterrâneo

Ingredientes:
¾ de xícara (chá) de trigo para quibe
8 cebolinhas verdes em fatias
2 xícaras (chá) de salsinha picada
½ xícara (chá) de hortelã em fatias
½ xícara (chá) de azedinha
1 pepino japonês em pedaços pequenos
¾ de colher (chá) de pimenta-do-reino branca
¼ de colher (sopa) de pimenta-dedo-de-moça picada
¼ de colher (chá) de pimenta-da-jamaica
¼ de colher (chá) de canela-da-china em pó
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
3 colheres (sopa) de suco de limão
Quanto baste de sal
  • 3 tomates sem casca e sem sementes

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Arroz de Frango com Queijo

Arroz de Frango com Queijo

Arroz de Frango com Queijo

Ingredientes:
  • 175 g de frango cozido desfiado;
  • 100 g de arroz cru;
  • 100 g de ervilhas;
  • 75 g queijo parmesão ralado;
  • 1 cebola;
  • 1 dente de alho;
  • 1 talo de aipo;
  • ½ l de caldo de galinha;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • Alecrim;
  • 1 colher (café) de sal;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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