Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de maionese
• 2 peitos de frango cozido e desfiados (reservar o caldo do cozimento)
• 2 tomates sem pele e sem sementes picadinhos
• 1 pacote de pão de fôrma descascado
• 1 lata de creme de leite sem o soro
• 1 pacote de batata palha (200 g)
• 1 cebola pequena bem picadinha
• 200 g de azeitonas picadas
• 100 g de uvas passas
• 1 pimentão picado
• 1 molho de salsinha
• 1 molho de cebolinha
• 1 molho de coentro
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha

Modo de Preparar:

• Picar o pão em pedaços bem pequenos.
• A seguir misturar o peito de frango que deverá ser desfiado.
• Acrescentar a água do cozimento do peito de frango (mais ou menos 1 ½ xícaras de chá) e misture.
• Acrescentar os temperos verdes picadinhos, as azeitonas, uva passa, milho verde, ervilha, cebola, tomate e o pimentão.
• Misturar tudo com o auxílio de uma colher grande.
• Por último colocar a maionese e mexer.
• Depois adicionar o creme de leite misturando muito bem.
• Untar um refratário grande com a maionese.
• Despejar a mistura e levar para gelar.
• Quando a torta estiver gelada passar a ponta da faca em volta para que solte, virar em uma bandeja e deixar que soltar do refratário.
• Enfeitar com batata palha e servir.

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com