Torta Rápida de Pão de Fôrma

Ingredientes:

  • 300 g de mussarela fatiada
  • 2 pacotes de pão de fôrma
  • 300 g apresuntado
  • 150 g maionese
  • Tempero verde opcional
  • 200 ml de leite

Modo de Preparar:

  • Ligar o forno quando iniciar o preparo (temperatura 180ºC).
  • Em uma fôrma retangular, começar a montagem cobrindo o fundo da forma com o pão.
  • Em seguida salpicar um pouco de leite sobre todo o pão e espalhar com uma colher um pouco de maionese.
  • Colocar então a mussarela e em seguida o apresuntado (se optou pelo tempero verde jogue o por cima do apresuntado).
  • Formar camadas de acordo com o tamanho da fôrma, seguindo sempre a mesma ordem.
  • A última camada deve terminar com o pão, também molhada com o leite e a maionese e por cima uma camada de mussarela.
  • Deixar assar por mais ou menos 15 minutos.
  • Servir quente.

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com

Torta Salgada de Frios

Ingredientes:

  • 5 colheres (sopa) de maionese
  • 100 g de presunto sem capa de gordura
  • 2 pacote de pão de fôrma sem casca
  • 50 g de peito de peru sem osso
  • 200 g de pepino em rodelas
  • 1 ½ copos de iogurte natural
  • 50 g de lombo defumado
  • 100 g de salame italiano
  • 100 g de queijo prato
  • 100 g de ricota
  • 100 g de ervilha
  • 1 lata de milho verde
  • 1 limão

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela grande colocar os frios escolhidos e misturar todos os ingredientes, sempre lembrando que o gosto da maionese não deve prevalecer, caso necessário colocar mais iogurte.
  • Em um refratário transparente montar sempre colocando primeiro o molho depois o pão, que deverá ficar levemente umedecido.
  • Decorar a gosto.
  • A última camada deve ser de molho.
  • Servir frio.

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Torta Salgada de Pão 01

Ingredientes:

  • 2 pacotes de pão de fôrma
  • 2 copos de requeijão cremoso
  • 2 latas de patê de presunto
  • 1 vidro pequeno de maionese
  • 300 g de cenoura ralada
  • 200 g de azeitona picada
  • Leite suficiente para umedecer o pão
  • 1 pacote de batata palha
  • Azeite
  • Salsa

Modo de Preparar:

  • Retire as cascas do pão de fôrma, coloque o patê em uma tigela e acrescente azeite a gosto e salsinha picada.
  • Se quiser acrescente, pimenta do reino.
  • Forre uma forma de bolo inglês com papel alumínio e arrume uma camada do pão levemente umedecido no leite, sobre elas passe uma camada do patê e uma camada do requeijão e salpique a cenoura ralada e as azeitonas.
  • Vai repetindo essas camadas sucessivamente, terminando com a camada de pão.
  • Leve à geladeira aproximadamente por 1 hora.
  • Desenforme, cubra com a maionese e decore com a batata palha.

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Torta Salgada de Pão Caseiro

Ingredientes:

Massa:

  • 800 ml de leite morno
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara não muito cheia de açúcar
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 2 pacotinhos de fermento de pão
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2 ovos inteiros

Recheio:

  • 2 peitos de frango desfiado e temperado a gosto
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 3 colheres de (sopa) de maizena
  • 1 caixa pequena de maionese
  • Leite para molhar o pão
  • 50 g de queijo ralado

Modo de Preparar:

Massa:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o trigo, coloque em uma vasilha e vá acrescentando o trigo e vá misturando com uma colher até ficar consistente (não fica uma massa dura e sim pastosa).
  • Após, coloque em uma assadeira untada com óleo e enfarinhada com trigo.
  • Deixe crescer e quando estiver faltando 2 dedos para derramar da fôrma, leve-a ao forno, ligando na hora de colocar com a temperatura bem baixa e quando dourar estará pronto.
  • Deixe esfriar e retire da fôrma e coloque em um vidro ou tábua para decorar.

Recheio:

  • Leve o frango já desfiado e temperado com todos os temperos e refogue, coloque um copo com água e deixe ferver.
  • Após, coloque a maizena dissolvida em um pouco de água e deixe engrossar e coloque o creme de leite.

Montagem:

  • Corte o pão ao meio e vai molhando-o devagar com colheradas, coloque a metade do recheio, antes de colocar a outra parte do pão, molhe com leite pelo lado de dentro e coloque-o em cima do recheio.
  • Após, coloque o restante do recheio e jogue queijo ralado e alise os lados com maionese e enfeite a gosto com flor de tomate.

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Torta Salgada Diferente

Ingredientes:

Massa:

  • 50 g de queijo ralado
  • 2 copo de farinha de trigo
  • 200 g de maionese
  • 1 ½ copos de requeijão
  • 3 ovos

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 100 g de azeitona preta picada
  • 1 pimentão vermelho picado
  • Pimenta do reino branca
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 lata de milho verde
  • 2 dente de alho picado
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola picada
  • Sal

Modo de Preparar:

Massa:

  • No liquidificador, dê uma leve batida nos ovos e em seguida acrescentar todos os ingredientes, sendo primeiro os líquidos.
  • Bater até misturar bem.

Recheio:

  • Misturar todos os ingredientes.
  • Reservar.

Montagem:

  • Colocar metade da massa, em seguida, o recheio e a outra metade da massa.
  • Assar em fogo médio.

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