Torta de Limão com Merengue 01

Ingredientes da Torta de Limão com Merengue 01:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/3 de xícara (chá) de gordura vegetal hidrogenada
  • 2 a 3 colheres (sopa) de água gelada
  • ¼ colher (chá) de sal

Recheio:

  • 1 ¼ xícaras (chá) de água
  • 1/3 de xícara (chá) de amido de milho
  • 3 gemas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ xícara (chá) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de raspas da casca de limão
  • 1 1/3 xícara (chá) de açúcar

Merengue:

  • 3 claras
  • ¼ colher (chá) de cremor de tártaro
  • 6 colheres (sopa) de açúcar

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Torta de Limão com Merengue 03

Torta de Limão com Merengue 03Ingredientes da Torta de Limão com Merengue 03:

  • 1 receita de base para torta pré-assada
  • Recheio:
  • 200 ml suco de limões coado (1 limão-siciliano e 3 limões-taiti)
  • 150 g de açúcar cristal
  • Raspas das cascas dos limões
  • 110 g manteiga sem sal
  • 3 ovos
  • 3 gemas

Merengue Suíço:

  • 3 claras
  • 110 g de açúcar refinado
  • Uma pitada de sal

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Torta de Limão Fácil

Torta de Limão FácilIngredientes a Torta de Limão Fácil:

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 gema peneirada
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 2 colheres cheias (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento

Recheio:

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 caixa ou lata de creme de leite sem soro
  • Suco de 4 limões

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Torta de Marzipã com Chocolate

Ingredientes da Torta de Marzipã com Chocolate:

Marzipã:

  • 250 g de amêndoas sem pele e moídas
  • 1 clara
  • 2 xícaras [chá] de açúcar de confeiteiro
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Creme de chocolate:

  • 250 g de chocolate meio amargo picado
  • 250 g de chocolate ao leite picado
  • ½ xícara [chá] de suco de laranja
  • 250 g de creme de leite fresco
  • ½ xícara de açúcar
  • 100 g de manteiga
  • 200 g de cream cheese
  • 2 colheres [sopa] de licor creme de cacau

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