Arquivo da tag: Wrap

Wrap de Contrafilé

Publicado em por
Responder

Wrap de ContrafiléIngredientes do Wrap de Contrafilé:

  • 500 g de contrafilé moído uma só vez
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • ¼ de xícara (chá) de molho de tomate
  • Sal e pimenta a gosto
  • Vinagre balsâmico a gosto
  • 2 pepinos em conserva
  • 2 folhas de alface
  • 1 tomate cortado em rodelas
  • 2 fatias de Rap10

Continue lendo →

Wrap de Ricota e Atum

Publicado em por
Responder

Wrap de Ricota e AtumIngredientes do Wrap de Ricota:

  • ½ xícara (chá) de ricota fresca amassada
  • 4 colheres (sopa) de creme vegetal
  • 1 lata de atum em água
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 4 pães sírios médios
  • 1 cenoura média ralada no ralo fino
  • 50 g de rúcula (só as folhas)

Modo de Preparar o Wrap de Ricota:

  • Em uma tigela, coloque a ricota, o creme vegetal, o atum escorrido, o sal e amasse.
  • Passe uma camada da mistura sobre cada pão.
  • Distribua a cenoura e as folhas de rúcula.
  • Enrole o pão, apertando bem.
  • Corte no meio e sirva em seguida.

Variação: Acrescente meia xícara (chá) de cogumelo picado.

Dica: Embrulhe cada wrap de ricota com filme-plástico e conserve na geladeira até servir.

Fonte: http://gastronomiaenegocios.uol.com.br (foto: Divulgação)

Wrap Agridoce

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 2 pães-folha
  • 80 g de chutney de manga
  • 120 g de lombo defumado fatiado
  • 5 folhas de alface-crespa

Modo de Preparar:

  • Espalhe sobre o pão folha o chutney de manga e, por cima, o lombo defumado fatiado.
  • Depois, coloque as folhas de alface e enrole.
  • Corte ao meio, decore e sirva.

Fonte: Chef Natália Souza – http://www.artesanatodagula.com.br