Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 80 g de amido de milho
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 caixa de creme de leite
Creme de Chocolate 12
Responder
Arquivo da tag: Vi na TV
Brevidade de Polvilho 02
Ingredientes:
- 6 ovos
- 300 g de açúcar refinado
- 500 g de polvilho doce
- Canela a gosto
- 1 pitada de sal
Rabada com Pesto de Agrião
Ingredientes da Rabada com Pesto:
Rabada:
- 2 kg de rabada com pouca gordura
- 300 ml de cerveja escura
- 1 cabeça de alho
- 2 cebolas cortadas em cubos grandes
- 1 alho-poró em cubos grandes
- 1 cenoura cortada em rodelas
- Ramos de alecrim e tomilho frescos a gosto
- 3 colheres (sopa) de tempero sírio (base de pimenta da Jamaica, páprica, gengibre, cravo, e canela)
- Sal marinho e pimenta-do-reino a gosto
Pesto de Agrião:
- 1 maço de agrião (apenas as folhas)
- 1 dente de alho
- 100 ml de azeite de oliva
- 1 limão-siciliano
- 20 g de castanha-de-caju
Polenta:
- 1 xícara (chá) de farinha de milho própria para polenta
- 3 xícaras (chá) de caldo de rabada
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Sal e sal grosso a gosto
Bolinho de Arroz com Legumes
Ingredientes do Bolinho de Arroz com Legumes:
- ½ xícara (chá) de leite
- ½ abobrinha ralada
- ½ cenoura ralada
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado no ralo fino
- ½ xícara (chá) de queijo minas ralado
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 100 g de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de arroz dormido
- Sal, pimenta-do-reino, orégano e cheiro-verde a gosto
Bolo de Batata-Doce 11
Ingredientes do Bolo de Batata-Doce:
- 500 g de purê de batata-doce
- 3 gemas
- 3 claras batidas em neve
- 80 g de manteiga amolecida
- 1 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 200 ml de leite de coco
- 100 g de coco ralado
- 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Coco ralado a gosto para polvilhar