Torta de Brócolis Light com Nabo

Ingredientes da Torta de Brócolis Light com Nabo:

  • 1 tablete de fermento biológico fresco;
  • 200 g de farinha de trigo;
  • ½ xícara (chá) de água morna;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1 clara de ovo;
  • 1 colher (chá) de adoçante;
  • 50 g de margarina.

Recheio:

  • 1 dente de alho picado;
  • 1 cebola picada;
  • 600 g de nabo;
  • ½ xícara (chá) de queijo cottage;
  • 1 maço de brócolis japonês;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 1 tomate picado sem pele e sem semente;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Torta de Brócolis Light com Azeitonas

Ingredientes da Torta de Brócolis Light com Azeitonas:

  • 1 tablete de fermento biológico fresco;
  • 200 g de farinha de trigo;
  • ½ xícara (chá) de água morna;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1 clara de ovo;
  • 1 colher (chá) de adoçante;
  • 50 g de margarina.

Recheio:

  • 1 dente de alho picado;
  • 1 cebola picada;
  • 200 g de azeitonas verdes picadas;
  • ½ xícara (chá) de queijo cottage;
  • 1 maço de brócolis japonês;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 1 tomate picado sem pele e sem semente;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Casquinha de Salmão Divina

Casquinha de Salmão DivinaIngredientes da Casquinha de Salmão Divina:

  • 300 g salmão limpo e cortado em tiras
  • Azeite extravirgem a gosto
  • ¼ de cebola picada
  • 2 dentes de alho picado/amassado
  • ¼ de tomate picado
  • 100 ml molho de tomate pronto
  • 2 colheres de queijo catupiry
  • Salsinha, cebolinha e alho-poró picados quanto baste,
  • Sal e pimenta a gosto
  • Queijo ralado para polvilhar
  • 6 casquinhas plásticas compradas em loja de utensílios domésticos

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Tambaqui com Recheio de Pirão com Farofa de Banana

Ingredientes do Tambaqui com Recheio de Pirão com Farofa de Banana:

  • 1 tambaqui de 3 kg, inteiro e limpo sem escamas,
  • Sal a gosto
  • 1 pimentão grande
  • 6 pimentas-de-cheiro
  • 1 cebola grande
  • 2 tomates grandes
  • 2 limões
  • 150 g de cheiro-verde picado
  • 150 g de farinha de mandioca fina
  • 2 colheres (sopa) de azeite

Farofa de banana:

  • 6 bananas compridas maduras
  • 500 g de farinha de mandioca fina
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 1 cebola picada

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