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Lanche Três Queijos

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Ingredientes:

  • 1 pão de metro com parmesão
  • ½ pé de alface lavada e picada
  • 2 tomates fatiados
  • 200 g de queijo provolone
  • 250 g de requeijão cremoso tipo catupiry
  • 250 g de queijo prato
  • Cerejas para decorar

Modo de Preparar:

  • Corte o pão ao meio na horizontal, espalhe o catupiry, coloque o queijo prato, o provolone, os tomates, a alface e feche o pão.
  • Corte em fatias grossas e espete palitos com cerejas e sirva.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Peixe com Tomate e Cebola

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Ingredientes:

  • 1 peixe de 800 g mais ou menos (pescada, tainha, namorado, etc.)
  • 1 kg de tomates
  • 300 g de cebolas
  • Azeite de oliva
  • Limão
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Lave e limpe o peixe.
  • Numa forma refratária coloque os tomates descascados e cortados.
  • Por cima disponha as cebolas cortadas em rodelas finas.
  • Tempere o peixe com sal e pimenta e coloque sobre a cebola.
  • Besunte com azeite.
  • Corte o limão em rodelas e coloque sobre o peixe.
  • Leve ao forno por 25 a 30 minutos.

Fonte: http://casafacil.cww.com.br