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Tabule com Laranja

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) rasa de trigo para quibe demolhado (150 g)
  • 2 laranjas picadas (250 g)
  • 1 cebola picada (100 g)
  • 2 colheres (sopa) de azeite (16 g)
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão (40 ml)
  • 2 colheres (sopa) de hortelã fresca picada (10 g)
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada a gosto (10 g)
  • 1 pepino médio picado sem casca (150 g)

Modo de Preparar:

  • Misture os ingredientes e coloque em uma saladeira.

Fonte: http://www.obesidade.com.br 

Tabule Light

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Ingredientes:

  • 1/4 xícara (chá) de trigo para quibe
  • 1 1/2 tomate picado
  • 1 cebola picada
  • 2 pepinos picados
  • 1 maço de salsinha picada
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Coloque o trigo num recipiente e cubra com água.
  • Deixe de molho por 2 horas ou até que o trigo dobre de volume.
  • Coloque os pepinos numa peneira e jogue sal por cima.
  • Deixe por 30 minutos para que os pepinos desidratem.
  • Lave os pepinos abundantemente sob água corrente para que saia todo o sal. Reserve.
  • Escorra a água do trigo.
  • Abra um pano de prato limpo e coloque o trigo no centro.
  • Torça o pano, retirando todo o excesso de água.
  • Coloque todos os ingredientes num recipiente e tempere.
  • Mexa bem com uma colher e sirva com pão, como acompanhamento de carnes ou como entrada

Fonte: http://www.clickgratis.com.br  

Tabule Tropical

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Ingredientes:

  • 1 xícara de trigo para quibe
  • 2 tomates picados
  • 1 pepino grande picado em cubos
  • Cebolinha verde e salsinha a gosto
  • Hortelã fresca a gosto
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • 1 manga cortada em cubos
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 pé de alface

Modo de Preparar:

  • Deixe o trigo de molho por 1 hora.
  • Depois escorra toda água e coloque em uma tigela.
  • Junte os tomates, o pepino, a cebolinha, a salsinha, a manga, a hortelã.
  • Tempere com azeite, sal, limão e pimenta.
  • Misture bem e sirva sobre alface.
  • Uma refeição leve e saudável.

Fonte: http://www.boareceita.com.br

Tabule 05

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Ingredientes:

  • 45 g de trigo para quibe;
  • 200 g de tomate picado sem sementes;
  • 1 cebola picada;
  • 2 pepinos picados;
  • 1 maço de salsinha picada;
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • ¼ colher (chá) de noz-moscada;
  • Hortelã picadinha
  • Salsa picada a gosto.

Modo de Preparar:

  • Deixe o trigo de molho por 1 hora.
  • Lave bem o trigo em água corrente, escorra e esprema nas mãos para retirar o excesso de umidade.
  • Junte os outros ingredientes (menos o tomate) e deixe tampado na geladeira por pelo menos 8 horas,
  • Antes de servir acrescentar os tomates.

Fonte: http://www.aboaterra.com.br

Tabule 04

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Ingredientes:

  • 4 tomates picados em cubinhos
  • 1 xícara de trigo fino lavado e escolhido
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 cebolinhas verdes picadas
  • 1 macinho de hortelã picado
  • Miolo de 2 alfaces picado
  • 1 pepino miúdo picado
  • Suco de limão
  • Pimenta doce
  • Azeite
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Deixe o trigo de molho por 15 minutos.
  • Retire a água e esprema bem.
  • Misture a cebola, a cebolinha, a salsa, a hortelã, a alface, o pepino e o tomate.
  • Prepare à parte o tempero com limão, sal e azeite.
  • Sirva numa travessa rasa, acompanhada de 3 alfaces romanas inteiras.
  • Pode acompanhar também o cafta.

Fonte: Cozinha & Sabor – http://sites.netsite.com.br