Suflê de Arroz 03

Suflê de Arroz 03

Suflê de Arroz 03Ingredientes:

  • 1 ½ xícara (chá) de arroz cozido
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • ½ colher (sopa) de margarina
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite morno
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Farinha de rosca para polvilhar

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Suflê de Batata com Molho Branco

Suflê de Batata com Molho Branco

Suflê de Batata com Molho BrancoIngredientes:

  • 600 g de batata cozida e passada no espremedor
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • ¼ de xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • Sal a gosto

Molho branco:

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 40 g de margarina
  • ½ l de leite
  • ¼ de xícara (chá) de queijo ralado
  • Sal e pimenta a gosto
  • ½ colher (café) de noz-moscada ralada
  • 3 gemas
  • 3 claras batidas em neve
  • 200 g de queijo mussarela ralada
  • 50 g de queijo parmesão ralado

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Suflê de Arroz Light com Espinafre

Suflê de Arroz Light com Espinafre

Ingredientes:

  • 1 ½ xícara (chá) de arroz agulhinha cozido;
  • 2 colheres (sopa) de maionese light;
  • ½ colher (sopa) de margarina light;
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo integral;
  • 1 xícara (chá) de folhas de espinafre lavadas;
  • 2 xícaras (chá) de leite morno desnatado;
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
  • 4 ovos;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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