Maionese de Forno 03

Maionese de Forno 03

Ingredientes:

  • 1 kg de batatas cozidas e amassadas;
  • 2 copos (200 ml) iogurte desnatado;
  • Sal;
  • Suco de limão;
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado;
  • ½ pimentão vermelho picado;
  • ½ xícara (chá) de milho-verde;
  • ½ xícara (chá) ervilha;
  • 1 xícara (chá) de cenoura cozida e picada;
  • ½ xícara (chá) de azeitona verde picada;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado frio;
  • 2 colheres (sopa) maionese light;
  • 1 xícara (chá) presunto magro picado;
  • 1 xícara (chá) peito de peru picado;
  • ½ xícara (chá) damasco picado.

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Salmão Marinado 02

Salmão Marinado 02

Ingredientes:

  • 200 g de filé de salmão em cubos pequenos;
  • 1 xícara (chá) de shoyu;
  • 1 colher (sopa) de gengibre ralado;
  • 1 colher (sopa) de suco de limão;
  • 1 colher (sopa) de coentro picado;
  • 1 colher (sopa) de tabasco a gosto;
  • 2 xícaras (café) de arroz selvagem;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • 50 g de tofu em cubos pequenos;
  • 1 xícara (café) de azeite;
  • 1 colher (sopa) de mel;
  • Sal a gosto;
  • 1 l de água fervente;
  • 1 cebola pequena ralada.

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