Coquetel Tropical 06

Ingredientes:

  • 2 l de suco de laranja
  • 2 l de suco de maracujá
  • 350 ml de suco de limão-siciliano
  • 350 ml de rum com sabor de coco (Malibu)
  • 700 ml de rum
  • Açúcar a gosto

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes, acrescentando o açúcar a gosto.
  • Mexa até o açúcar se dissolver.
  • Sirva gelado.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Mimosa 02

Ingredientes:

  • ¼ de xícara (60 ml) de licor de laranja (Grand Marnier)
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (240 ml) de suco de laranja
  • 1 garrafa de champagne tipo brut gelada

Modo de Preparar:

  • Despeje o licor de laranja em uma vasilha rasa ou prato fundo.
  • Coloque o açúcar em um pires.
  • Molhe a boca do copo no licor, em seguida, passe a boca do copo no açúcar.
  • A borda do copo deve ficar com uma camada fina de açúcar.
  • Ponha o restante do licor de laranja e do suco de laranja nos 6 copos passados no açúcar.
  • Complete os copos com o champagne.
  • Sirva imediatamente.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Bolo de Laranja com Casca e Amido de Milho

Ingredientes:

Massa:

  • 1 laranja em pedaços grandes
  • 1 xícara (chá) de óleo de milho
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura:

  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de Preparar:

  • Misturar os ingredientes da massa, batendo na batedeira ou na mão.
  • Despejar em fôrma untada com margarina e polvilhada com trigo.
  • Levar ao forno (preaquecido) por 30 minutos.

Cobertura:

  • Misturar 1 xícara de suco de laranja adoçado a gosto com 1 colher [sopa] de amido de milho.
  • Levar ao fogo, mexendo sempre (para não encaroçar).
  • Quando engrossar, retirar do fogo e espalhar sobre o bolo já pronto.

Fonte: http://cybercook.com.br

Filé de Atum Marinado com Anis-Estrelado

Ingredientes do Filé de Atum Marinado com Anis-Estrelado:

Peixe:

  • 500 g de filé de atum
  • 2 batatas-doces
  • Sal
  • Azeite
  • Óleo de gergelim

Para marinar:

  • 4 colheres [sopa] de molho de soja
  • Raspas e suco de 2 laranjas
  • 2 colheres [sopa] de mel
  • 1 colher [sopa] de óleo de gergelim
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 pedaço de gengibre fresco
  • Casca de 2 limões
  • 1 anis-estrelado
  • 1 colher [sopa] de gergelim torrado

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