Peito de Peru Renaissance

Peito de Peru Renaissance

Peito de Peru Renaissance

Ingredientes:
  • 3 kg de peito de peru
  • Suco de 2 limões
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 cebola ralada
  • 3 dentes de alho amassado
  • 2 maçãs em cubos
  • 2 xícaras (chá) de vinho branco
  • 60 g de uvas-passas
  • 2 xícaras (chá) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 1 colher (café) de canela em pó

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Omelete de Laranja

Omelete de Laranja

Ingredientes:
  • 2 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de raspas de casca de laranja
  • Margarina para untar a frigideira
  • 2 colheres (sopa) de geleia de laranja
  • 1 colher (sopa) de suco de laranja
  • Açúcar de confeiteiro e raspas de casca de laranja para polvilhar

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Waffle com Frutas Frescas e Sorvete Light

Waffle com Frutas Frescas e Sorvete Light

Waffle com Frutas Frescas e Sorvete Light

Ingredientes:
Massa de waffle:
  • 200 g farinha de trigo
  • 4 claras
  • 100 g açúcar
  • 200 ml leite integral
  • 100 ml suco de laranja
  • 10 g fermento em pó
Recheio:
  • 100 g abacaxi
  • 100 g manga
  • 100 g kiwi
  • 2 copos iogurte desnatado
  • Para acompanhar:
  • 600 g sorvete de cupuaçu

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