Anchova ao Molho de Laranja 03
Ingredientes:
- 1 anchova
- Quanto baste de sal grosso triturado
- 2 laranjas
- ½ colher (sopa) de amido de milho
Anchova ao Molho de Laranja 03
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Anchova ao Molho de Laranja 02
Anchova ao Molho de Laranja 02
Ingredientes:
- 4 filés de anchova
- 1 colher [sopa] de manteiga
- 1 cebola cortada em quatro
- ½ limão com casca cortado em rodelas finas
- 1 l de suco de laranja
- 1 colher [sobremesa] de manteiga para fritar
- 1 colher [sobremesa] de azeite
- Sal e pimenta-do-reino branca moída na hora
Lombo de Porco com Tâmara e Caqui Seco
Lombo de Porco com Tâmara e Caqui Seco
Ingredientes:
- 2 kg de lombo de porco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- ¼ de xícara (chá) de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- Suco de 2 laranjas ácidas
- 1 xícara (chá) de tâmara, sem caroço, cortada em tirinhas
- 1 xícara (chá) de caqui seco cortado em tirinhas
- Folhas de louro para decorar
Suco de Laranja com Banana e Hortelã
Suco de Laranja com Banana e Hortelã
Ingredientes:
- 12 laranjas
- 2 bananas-nanicas
- Folhas de hortelã
- Açúcar ou mel, adoçante ou nada
Chester Formoso com Legumes
Chester Formoso com Legumes
Ingredientes:
- 3 kg de chester
Temperos:
- 4 dentes de alho amassados
- 1 cebola ralada
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de 2 laranjas
- Orégano a gosto
- 1 colher (sobremesa) de páprica doce
- 2 colheres (sopa) de margarina light
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 copo de vinho branco
- 1 copo de água
Acompanhamento:
- 3 cenouras cozidas e cortadas em tiras
- 300 g de vagem cozida e picada
- 2 abobrinhas cozidas e picadas
- 2 chuchus cozidos e picados
- 12 tomates-cereja para decorar