Arquivo da tag: Sorvete de Morango

Banana Split 03

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Ingredientes:

  • 1 banana
  • 1 bola de sorvete de morango
  • 1 bola de sorvete de chocolate
  • 1 bola de sorvete de creme
  • Calda de chocolate ou caramelo.

Modo de Preparar:

  •  Descasque a banana e cortar em 2 partes, no sentido de comprimento.
  • Coloque os dois pedaços, um de cada lado, em um pratinho.
  • No meio do pratinho, coloque as bolas de sorvete.
  • Sobre tudo, coloque a calda.
  • Se quiser, acrescente creme chantilly, nozes, castanha de caju ou amendoim picados.

Fonte: http://www.embrapa.br

Gelado de Frutas Vermelhas

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Ingredientes:

  • 1 1/4 potes (250 ml) de iogurte light de morango
  • 3 colheres (sopa) de framboesa congelada
  • 8 morangos
  • 1 colher (sopa) de adoçante culinário
  • 1 colher (sobremesa) de suco de limão
  • 2 bolas médias de sorvete de morango light

Modo de Preparar:

  • Deixe o iogurte no freezer por alguns minutos ou até começar a congelar.
  • Numa panela, coloque as frutas, o adoçante e o suco de limão.
  • Leve ao fogo baixo, mexendo até formar uma geleia.
  • Espere esfriar.
  • Monte a sobremesa em duas taças: coloque camadas intercaladas de geleia e iogurte.
  • Finalize com uma bola de sorvete.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://boaforma.abril.com.br

Banana Split 05

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Ingredientes:

  • 1 colheres (sopa) de castanha de caju picadas
  • 1 bola de sorvete de creme
  • 1 banana nanica
  • 1 bola de sorvete de morango
  • 1 bola de sorvete de chocolate
  • 2 colheres (sopa) de cobertura de morango
  • 2 colheres (sopa) de cobertura de caramelo
  • 2 colheres (sopa) de cobertura de chocolate
  • 2 colheres (sopa) de creme de chantilly
  • Balinhas de goma ou cerejas ao marrasquino

Modo de Preparar:

  • Corte a banana ao meio no sentido do comprimento e acomode as duas metades nas laterais de uma taça para banana split.
  • Distribua uma bola de sorvete de morango, uma de creme e uma de chocolate.
  • Cubra o sorvete de morango com a cobertura de morango, o de creme com a de caramelo e o de chocolate com a de chocolate.
  • Coloque o chantilly num saco de confeitar e espalhe-o entre as bolas de sorvete, polvilhe com as castanhas de caju e decore com as balinhas ou com as cerejas.

Fonte: http://www.receitasdochef.com

Sorvete Quente 02

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Ingredientes:

  • 4 claras
  • 1 xícara (chá) mais 1 colher (sopa) de açúcar
  • Casca de limão ralada
  • 2 tijolos de sorvete sabor morango ( ou outro de sua preferência)
  • 2 bananas
  • Cerejas ao marrasquino
  • 2 colheres (sopa) de amêndoa picada

Modo de Preparar:    

  • Pré-aqueça o forno em temperatura moderada (200ºC).
  • Bata as claras em neve bem firme e vá juntando aos poucos o açúcar e a casca de limão ralada. Reserve.
  • Arrume um tijolo de sorvete sobre um prato refratário.
  • Descasque as bananas, corte-as ao meio e arrume sobre o sorvete; espalhe também algumas cerejas.
  • Coloque o segundo tijolo de sorvete por cima e, em seguida, cubra com o suspiro preparado.
  • Espalhe a amêndoa picada nas laterais
  • Leve ao forno já bem quente, para dourar rapidamente o suspiro.
  • Tire do forno, enfeite com cerejas e sirva imediatamente.

Fonte: A Grande Cozinha da Ofélia – http://www.claudetetroiano.com.br