Sardinha em Folha de Uva
Ingredientes:
- 8 folhas de uva em conserva
- 8 sardinhas frescas limpas e sem vísceras
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão
Sardinha em Folha de Uva
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Arquivo da tag: Sardinha
Sardinha em Conserva 10
Sardinha em Conserva 10
Ingredientes:
- 2 kg de sardinhas
- 2 xícaras (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de vinagre
- 1 maço de salsa e cebolinha
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 3 ou 4 cebolas
- 6 dentes de alho
- 1 folha de louro
Sardinha em Conserva 09
Sardinha em Conserva 09
Ingredientes:
- 1 kg de sardinha aberta e sem cabeça
- 1 xícara [chá] de óleo composto (o óleo com sabor fica melhor)
- 1 xícara [chá] de vinagre
- 2 cebolas médias
- ½ pimentão vermelho
- ½ pimentão verde
- Sal a gosto
- Limão
Sardinha de Panela de Pressão
Sardinha de Panela de Pressão
Ingredientes:
- 1 kg de filé de sardinha
- 3 dentes de alho amassados
- 2 folhas de louro rasgadas
- ½ pimenta-dedo-de-moça cortada em rodelas (opcional)
- ¼ de xícara (chá) de vinagre
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 4 tomates cortados em rodelas
- ¼ de xícara (chá) de suco de limão
- ¼ de xícara (chá) de azeite
Sardinha da Minha Tia
Sardinha da Minha Tia
Ingredientes:
- 1 kg de sardinhas
- 1 xícara (chá) de vinagre
- 1 xícara (chá) de azeite
- ½ kg de tomates cozidos e passados na peneira
- Cebola cortada em rodelas
- Pimenta-do-reino
- Cheiro-verde
- Alho esmagado
- Louro