Arquivo da tag: Sanduíche

Sanduíche de Presunto com Requeijão

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 pacote de pão de fôrma sem casca
  • 1 copo de requeijão
  • 2 fatias de presunto tipo Parma
  • 14 fatias de mussarela
  • Quanto baste de margarina para untar
  • 1 vidro de maionese pequeno
  • Quanto baste de orégano

Modo de Preparar:

  • Unte a fôrma com margarina.
  • Arrume as fatias de pão sem a casca sobre o fundo.
  • Passe maionese por cima e coloque as fatias de presunto.
  • Coloque nova camada de fatias de pão, passe o requeijão sobre elas e coloque a mussarela.
  • Espalhe orégano por cima da mussarela.
  • Asse em forno quente até derreter o queijo.

Fonte: http://www.moo.pt

Sanduíche de Presunto e Mussarela de Búfala

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 pão francês
  • 2 fatias de presunto sem capa de gordura
  • 1 folha de rúcula
  • 30 g de mussarela de búfala
  • Quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • Quanto baste de azeite extravirgem

Modo de Preparar:

  • Corte o pão francês ao meio, coloque as fatias de presunto, as folhas de rúcula e a mussarela de búfala fatiada.
  • Coloque a pimenta moída e o azeite a gosto.

Fonte: http://www.moo.pt

Sanduíche de Forno com Creme de Cebola

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 pacote de creme de cebola
  • 1 l de leite
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 300 g de mussarela
  • 300 g de presunto
  • 1 pacote de pão de fôrma

Modo de Preparar:

  • Misture o leite e o creme de cebola e leve ao fogo, quando começar a ferver desligue e acrescente o creme de leite , mexa bem e reserve.
  • Corte o presunto e a mussarela e junte ao creme deixando um pouco de mussarela para colocar por cima do sanduiche.
  • Numa travessa refratária untada com margarina, arrume uma camada de pão e uma de creme alternando até o final dos ingredientes, a última camada deve ser de creme e coloque o restante da mussarela.
  • Se gostar coloque uma pitadinha de orégano e leve só forno para gratinar mais ou menos uns 25 minutos.

Fonte: Teretete na Cozinha – http://www.dihitt.com.br

Sanduíche de Berinjela e Tomate Seco

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 3 berinjelas grandes
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 4 tomates sem pele e sem sementes, picados,
  • 2 filés de anchova em conserva dessalgados (opcional)
  • 150 g de mussarela em fatias finas
  • 200 g de tomate seco
  • 2 colheres (sopa) de manjericão picado
  • 4 colheres (sopa) de queijo ralado
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • No sentido na vertical, corte a berinjela em fatias horizontais com cerca de 1 cm de espessura.
  • Ponha essas fatias em uma assadeira, polvilhe com o sal e deixe descansar por uma hora.
  • Escorra a berinjela, lave-a em água corrente e seque em papel absorvente.
  • Aqueça duas colheres (sopa) de azeite em uma frigideira e ponha os tomates e os filés de anchova.
  • Amasse com uma colher de pau e cozinhe por cinco minutos. Reserve.
  • Disponha quatro folhas de papel alumínio em uma superfície lisa.
  • Unte-as com o azeite restante e coloque uma fatia de berinjela em cada folha.
  • Faça camadas de mussarela, tomate seco e manjericão.
  • Tempere com sal, feche o sanduíche com outra fatia de berinjela e regue com o molho de tomate e anchova.
  • Polvilhe com o queijo ralado e feche o papel alumínio como um envelope.
  • Repita a operação até terminarem os ingredientes e asse por 20 minutos em forno médio pré-aquecido.

Dica: Utilize cuidadosamente o sal, pois a anchova já é bastante salgada.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Sanduíche com Pão Sírio e Creme de Mussarela de Búfala

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 pão sírio
  • Folhas de Rúcula
  • Brócolis Picadinhos
  • Brotos de Alfafa
  • 1 Ovo Cozido Picado
  • 1 colher (sopa) do creme de mussarela de búfala

Creme de Mussarela de Búfala:

  • 4 bolinhas de mussarela
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Manjericão
  • Amêndoas

Modo de Preparar:                        

  • Misture a todos os ingredientes.
  • Abra os pães e distribua o recheio entre eles.
  • Coloque as folhas de alface por cima.

Creme de Mussarela de Búfala:

  • Bater tudo no liquidificador.

Nota: Esta receita é rica em antioxidantes, aumenta a saciedade, rica em cálcio e ótima para a pele.

Fonte: Nutricionista Ana Paula Fidélis – http://www.anapaulafidelis.com.br