Peixe com Grão-de-Bico

Peixe com Grão-de-Bico

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cenoura em cubos
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • 1 ½ xícara (chá) de grão-de-bico cozido
  • 1 ½ xícara (chá) de água
  • 1 abobrinha italiana em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 filés de congrio
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 colheres (sopa) de manjericão picado

Continue lendo

Macarrão Gratinado ao Molho Branco

Macarrão Gratinado ao Molho Branco

Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão espaguete
  • 200 g de bacon
  • 1 linguiça calabresa pequena
  • Salsinha
  • 200 g de muçarela
  • 1 dente de alho

Molho Branco:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Sal a gosto

Continue lendo