Patê Cremoso de Azeitonas

Patê Cremoso de Azeitonas

Patê Cremoso de AzeitonasIngredientes:

  • 200 ml de creme culinário
  • 3 colheres (sobremesa) de salsinha picada
  • 3 colheres (sobremesa) de manjericão picado
  • 1 xícara (chá) de azeitona preta picada
  • ½ xícara (chá) de mandioca cozida e amassada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Continue lendo

Maionese Temperada

Maionese Temperada

Ingredientes:

  • 1 vidro de maionese tradicional (500 g)
  • 2 xícaras (chá) de azeite
  • Suco de 6 limões
  • 3 colheres (sopa) de mostarda branca
  • 6 dentes de alho amassados
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de pimenta-malagueta picada
  • Orégano a gosto
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • Vinagre (o suficiente)

Continue lendo

Salada de Trigo com Amendoim e Castanha-de-Caju

Salada de Trigo com Amendoim e Castanha-de-Caju

Salada de Trigo com Amendoim e Castanha-de-CajuIngredientes:

  • 500 g de trigo em grãos cozido
  • 100 g de amendoim torrado
  • 100 g de castanha-de-caju torrada
  • 150 g de damasco picado
  • 80 g de cebola picada
  • 60 ml de azeite
  • 15 g de salsinha picada
  • Sal e pimenta a gosto

Continue lendo

Arroz Sete Cereais com Chester

Arroz Sete Cereais com Chester

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz 7 cereais
  • 600 g de peito de chester cortado em tiras finas (iscas)
  • 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos pequenos
  • 150 g de castanha-do-pará picada
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 1 xícara (chá) de espumante seco
  • 5 xícaras (chá) de água fervente
  • 2 potinhos de caldo de galinha
  • 2 colheres (sopa) de óleo

Continue lendo