Arquivo da tag: Salada de Frutas

Frutas com Creme de Iogurte

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Frutas com Creme de IogurteIngredientes das Frutas com Creme de Iogurte:

  • Salada de frutas da sua preferência

Farofa:

  • 6 fatias de pão de fôrma sem casca e esmigalhadas
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Creme:

  • 1 colher (chá) de gelatina em pó branca sem sabor
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco batido em picos firmes
  • 1/4 de xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de cardamomo em pó

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Salada de Fruta Quente e Fria

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Salada de Fruta Quente e FriaIngredientes da Salada de Fruta Quente e Fria:

Base:

  • 1 embalagem de Biscoito Maizena Adria

Recheio:

  • 3 xícaras (chá) de frutas picadas da estação (uva, banana, pêssego, manga)
  • Raspas e suco de 2 laranjas
  • 4 colheres (sopa) de Cointreau
  • 2 colheres (sopa) de açúcar cristal
  • 1 litro de sorvete de creme

Montagem:

  • 4 claras
  • 8 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

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Salada de Frutas Tropical

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Salada de Frutas TropicalIngredientes:

  • 1 manga madura
  • 2 bananas-nanicas
  • 1 mamão papaia firme
  • 1 goiaba
  • 30 g de gengibre
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • ½ xícara de suco de laranja
  • ½ xícara de guaraná
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparar:

  • Descasque o gengibre e corte em fatias, coloque em uma pequena panela com o suco de laranja, suco de limão, guaraná e açúcar e leve ao fogo até ferver e dissolver o açúcar.
  • Apague o fogo e deixe esfriar.
  • Descasque todas as frutas e corte também em cubos.
  • Coloque as frutas em uma saladeira e regue com o suco preparado.
  • Leve à geladeira por 2 horas no mínimo.
  • Se gostar, sirva com sorvete de coco.

Fonte: Terra – http://diariodedoischefesdecozinha.blogspot.com.br