Pão de Queijo Mineiro 05
Ingredientes:
- 3 copos (americano) de polvilho doce
- 1 copo de óleo não muito cheio
- 1 ½ copo de água
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 3 copos de queijo meia cura ralado
- 3 a 4 ovos
Pão de Queijo Mineiro 05
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Ensopado de Congro
Ensopado de Congro
Ingredientes:
- 500 g congro
- 3 gemas de ovos
- 1 cebola
- 100 ml azeite
- 1 folha de louro
- 1 colher (sobremesa) vinagre
- 1 ramo salsa
- Pão
- Água
- Sal
- Pimenta
Pão de Queijo Mineiro 02
Pão de Queijo Mineiro 02
Ingredientes:
- 1 kg de polvilho azedo do Zé;
- 3 copos de leite;
- 1 copo de óleo;
- 1 colher (sopa) de sal;
- 3 ovos;
- 300 g de queijo mineiro ralado;
Ensopado de Carne com Aipim
Ensopado de Carne com Aipim
Ingredientes:
- ½ kg de patinho
- 2 colheres [sopa] de óleo
- 1 cebola
- 4 tomates sem pele e sem sementes
- 1 dente de alho
- Sal
- 1 kg de aipim
Espinafre com Pinhão
Espinafre com Pinhão
Ingredientes:
- 1 kg de espinafre
- Sal
- 30 g de manteiga
- 1 cebola pequena
- Noz-moscada
- 4 costeletas de porco (150 g cada)
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 75 g de pinhão