Filé-Mignon com Cebola, Pimentão e Milho-Verde

Ingredientes:

  • 1 pedaço de filé-mignon de 600 g
  • 1 colher [chá] de sal
  • ¼ de xícara [chá] de manteiga
  • 1 colher [sopa] de óleo
  • 1 cebola média cortada em rodelas finas
  • 1 pimentão vermelho cortado em rodelas finas
  • 1 xícara de milho-verde em conserva escorrido ou congelado
  • ½ colher [sopa] de salsinha picada

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Talharim Prático de Espinafre e Peixe

Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão tipo talharim (500 g)
  • Sal a gosto
  • 500 g de cação em cubos
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 xícaras (chá) de folhas de espinafre picadas
  • 3 xícaras (chá) de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • ¼ de xícara (chá) de cebolinha picada

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