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Camarão à Old Bahia

Publicado em 27/06/2018 por Jeronimo
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Ingredientes do Camarão à Old Bahia:

  • 12 camarões médios cozidos e sem casca
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de leite de coco
  • Gotas de azeite de dendê
  • ½ dose de rum
  • Sal e pimenta a gosto
  • Suco de 1 limão

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Publicado em Frutos do Mar | Com a tag Azeite de Dendê, Camarão, Leite de Coco, Manteiga, Rum, Suco de Limão | Deixe uma resposta

Fancy Cocktail

Publicado em 30/04/2018 por Jeronimo
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Fancy CocktailIngredientes do Fancy Cocktail:

  • 50 ml de rum 8 anos
  • 20 ml de xarope artesanal de maracujá (1 parte de xarope simples e 1 parte de polpa de maracujá, em infusão a frio de 1 dia)
  • 4 gotas de angostura
  • Espumante brut gelado a gosto

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Publicado em Drinque com Álcool | Com a tag Angostura, Espumante, Rum, Xarope de Maracujá | Deixe uma resposta

Grogue de Cacau

Publicado em 03/02/2018 por Jeronimo
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Ingredientes do Grogue de Cacau:

  • 250 ml de leite
  • 250 ml de água
  • 20 ml de rum
  • 200 ml de natas batidas
  • 100 g de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó
  • Canela em pó q.b.
  • 2 paus de canela

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Publicado em Drinque com Álcool | Com a tag Cacau em Pó, Canela, Creme de Leite, Leite, Rum | Deixe uma resposta

Zabaione 09

Publicado em 29/11/2017 por Jeronimo
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Ingredientes:

  • 12 gemas de ovo
  • 100 g de açúcar
  • 1 pitada de canela
  • 400 ml de vinho Marsala
  • 1 cálice de rum

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Publicado em Doce | Com a tag Açúcar, Canela, Gema, Rum, Vinho Marsala, Zabaione | Deixe uma resposta

Lemon Rum

Publicado em 06/11/2017 por Jeronimo
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Ingredientes:

  • 1 limão (corte descartando o miolo)
  • Rum (a gosto)
  • Açúcar (a gosto)
  • 3 cubos de gelo

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Publicado em Drinque com Álcool | Com a tag Açúcar, Gelo, Limão, Rum | Deixe uma resposta

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