Ingredientes:

• ½ xícara de suco de limão
• ½ xícara de rum branco
• 1 ½ xícaras de açúcar
• 7 a 8 bananas tipo terra maduras
• 4 colherinhas de manteiga

Modo de Preparar:

• Cortar as bananas no comprimento em dois pedaços e dourar um pouco em uma frigideira com a manteiga.
• Retirar e deixar escorrer em um papel poroso.
• Adicionar a manteiga restante na frigideira, o açúcar, o suco de limão e o rum.
• Ferver em fogo brando por 10 minutos.
• Colocar as bananas em uma forma de assar untada com manteiga ou margarina, cobrir com o xarope e levar ao forno por 15 minutos.
• Virar e voltar ao forno por mais 15 minutos.
• Deixar esfriar

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com