Salada de Camarão e Abacate 03
Ingredientes:
- 10 ramos de rúcula
- 30 g de salsão picado
- 50 g de camarão
- ¼ de abacate
- 5 folhas de alface-crespa
- Sal e pimenta a gosto
Salada de Camarão e Abacate 03
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Salada Verde com Queijo de Cabra
Salada Verde com Queijo de Cabra
Ingredientes:
- Rúcula, alface-crespa ou agrião
- ½ xícara (chá) de azeite
- Algumas castanhas-do-pará picadas
- 2 queijos de cabra frescos
- 1 taça de vinho do porto
- Pimenta-do-reino
- 2 peras
- 1 limão
- Sal
Bruschetta de Tomatinhos com Rúcula e Mortadela
Bruschetta de Tomatinhos com Rúcula e Mortadela
Ingredientes:
- 6 fatias de pão italiano
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 3 fatias de mortadela
- 2 colheres (sopa) de Patê de NESTLÉ® Creme de Leite + Alho Negro e Queijo
- 1 xícara (chá) de tomates-cereja cortados ao meio
- 10 folhas de rúcula
Salada Tropicaliente
Salada Tropicaliente
Ingredientes:
- 1 alface-americana pequena
- 1 maço pequeno de rúcula
- 1 maço pequeno de agrião
- ½ cebola-roxa
- 1 colher [chá] de adoçante em pó
- ½ laranja de umbigo pequena
- ½ cenoura
- ½ pepino japonês
- 4 pedaços de tomates secos
- 1 colher [chá] de gergelim preto
- 1 colher [chá] de gergelim branco
- Suco de 1 laranja
- Aceto balsâmico
- Azeite de oliva extravirgem
- Pimenta em grão preta; branca e rosa, moídas,
- Sal rosa
Muçarela de Búfala com Tempero Especial
Muçarela de Búfala com Tempero Especial
Ingredientes:
- 4 bolas de muçarela de búfala de tamanho médio/grande
- 5 tomates italianos
- 1 punhado de rúcula
- 8 filezinhos de anchova em conversa
- Molho pesto de manjericão