Canapé Light 02

Canapé Light 02

Ingredientes:

  • ½ pão de fôrma
  • ½ pão de fôrma preto
  • ½ pão de fôrma de centeio

Pasta de cheiro-verde:

  • ½ xícara (chá) de ricota passada pela peneira
  • ½ colher (sopa) de salsinha
  • ½ colher (sopa) de cebolinha
  • 1 colher (café) de pimenta-calabresa
  • Sal a gosto

Pasta de alho:

  • ½ xícara (chá) de ricota passada pela peneira
  • ½ colher (sopa) de cebolinha
  • ½ colher (sopa) de azeite
  • ½ colher (sopa) de alho picado
  • Sal a gosto

Pasta de nozes:

  • ½ xícara (chá) de ricota passada pela peneira
  • 1 colher (sopa) de nozes moídas
  • ½ colher (sopa) de salsinha
  • Sal e azeite a gosto

Pasta de ervas:

  • ½ xícara (chá) de ricota passada pela peneira
  • ½ colher (sopa) de endro
  • ½ colher (sopa) de salsa
  • ½ colher (sopa) de cebolinha
  • ½ colher (sopa) de orégano
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Pasta de azeitonas:

  • ½ xícara (chá) de ricota passada pela peneira
  • 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadinhas
  • Sal e azeite a gosto

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Torta de Framboesa 05

Torta de Framboesa 05

Torta de Framboesa 05Ingredientes:

  • 1 pacote de biscoito tipo maizena triturado (200 g)
  • 100 g de manteiga sem sal amolecida

Recheio:

  • ½ l de creme de leite fresco gelado
  • 250 g de ricota fresca
  • 400 g de polpa de framboesa descongelada
  • 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • 4 colheres (chá) de gelatina incolor em pó
  • 5 colheres (sopa) de água fria

Cobertura:

  • 200 g de polpa de framboesa
  • 1 copo (americano) de açúcar (150 g)
  • Chantilly (opcional)
  • Framboesas frescas (opcional)

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Manjar com Calda de Frutas Vermelhas 03

Manjar com Calda de Frutas Vermelhas 03

Manjar com Calda de Frutas Vermelhas 03Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de ricota amassada
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • Margarina para untar

Calda:

  • 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas (morango, amora e framboesa)
  • 3 colheres (sopa) de açúcar

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