Omelete de Claras Light com Abobrinha
Ingredientes:
- 2 claras;
- 1 colher (sopa) de água;
- 1 xícara (chá) de abobrinha cozida;
- Sal a gosto;
- 2 colheres (sopa) de queijo cottage;
- Ervas a gosto.
Omelete de Claras Light com Abobrinha
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Torta de Ricota Light com Presunto
Torta de Ricota Light com Presunto
Ingredientes:
Massa:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (chá) de sal;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- ¼ de colher (chá) de azeite de oliva;
- ½ xícara (chá) de vinho branco seco.
Recheio:
- 200 g de presunto magro cortado em fatias;
- 200 g de ricota temperada com sal e pimenta;
- 200 g de muçarela picada;
- 3 ovos;
- Sal a gosto;
- Salsinha a gosto;
- Pimenta a gosto;
- 1 colher (sopa) de azeite.
Torta de Ricota Light com Brócolis
Torta de Ricota Light com Brócolis
Ingredientes:
- 1 maço de brócolis;
- 2 alhos amassados;
- 1 cebola ralada;
- 5 g de pimenta-caiena;
- 2 gemas;
- 4 claras;
- 200 g de ricota;
- 9 tomates-cereja;
- 200 g de iogurte natural desnatado;
- ½ colher (chá) de sal;
- ½ colher (sopa) de azeite de oliva.
Torta de Ricota Light com Atum
Torta de Ricota Light com Atum
Ingredientes:
- 1 lata de atum light escorrido;
- Sal a gosto;
- 2 colheres (sopa) de coalhada fresca;
- 2 colheres (sopa) de ricota temperada com sal;
- 1 tomate picado e sem semente;
- ½ cebola picada;
- 1 ovo;
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo integral;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Orégano a gosto;
- Ervas a gosto.
Torta de Ricota Light com Alho-Poró
Torta de Ricota Light com Alho-Poró
Ingredientes:
Massa:
- ½ caixa de creme de leite light;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (chá) de fermento em pó;
- 2 colheres (sopa) de manteiga light.
Recheio:
- 150 g de ricota picada;
- 4 ovos;
- 1 alho-poró picado;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Noz-moscada a gosto;
- ½ caixa de creme de leite light.