Ingredientes do Cheesecake de Morango Light 03:

Massa:

• 1 pacote de biscoito de amido esfarelado grosso;
• 4 colheres (sopa) de margarina light derretida.

Creme:

• 1 xícara (chá) de cream cheese light;
• 1 ½ xícara (chá) de ricota light;
• 1 xícara (chá) de iogurte natural desnatado;
• 1 xícara (chá) de adoçante granular;
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 2 colheres (sopa) de suco de limão;
• 1 colher (chá) de essência de baunilha;
• 6 claras refrigeradas;
• 300 g de morango fatiado.

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