Salada Grega de Feijão-Branco

Salada Grega de Feijão-Branco

Ingredientes:

  • 450 g de feijão-branco;
  • 1 xícara (chá) de tomate-cereja cortados ao meio;
  • ¼ de xícara (chá) de cebola picada em cubos;
  • ¼ de xícara (chá) de pimentão verde picado;
  • ¼ de xícara (chá) de queijo feta picado;
  • 6 azeitonas pretas sem caroço e picadas.

Molho:

  • ¼ de xícara (chá) de vinagre de vinho tinto;
  • ¼ de xícara (chá) de azeite;
  • ½ colher (chá) de orégano seco;
  • ¼ colher (chá) de pimenta.

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Pão de Iogurte Light com Cenoura

Pão de Iogurte Light com Cenoura

Ingredientes:

  • 150 g de farinha de trigo;
  • 1 cenoura ralada;
  • 150 g de farinha de trigo integral;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • ½ colher (chá) de açúcar;
  • 1 colher (chá) de bicarbonato em pó;
  • 170 g de iogurte natural;
  • 120 ml de leite desnatado.

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Bolinho de Siri Assado Light com Mandioca

Bolinho de Siri Assado Light com Mandioca

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral;
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 2 xícaras (chá) de mandioca cozida e espremida;
  • 2 xícaras (chá) de carne de siri;
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada;
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta;
  • Sal a gosto.

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Salada de Feijão-Branco com Sardinha

Salada de Feijão-Branco com Sardinha

Ingredientes:

  • 1 lata de sardinha light escorrida;
  • 1 ½ xícara (chá) de feijão-branco;
  • 2 colheres (sopa) pimentão verde picado;
  • 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado;
  • Erva-doce a gosto;
  • ½ colher (chá) de vinagre;
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde.

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Pão de Iogurte Light com Ameixa

Pão de Iogurte Light com Ameixa

Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • 1 copo de ameixas secas sem caroço;
  • 1 copo de iogurte natural;
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo integral;
  • ½ colher (chá) de sal;
  • 3 colheres (chá) de fermento em pó.

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