Bolinho de Siri Assado Light com Batata-Doce

Bolinho de Siri Assado Light com Batata-Doce

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho;
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó;
  • 2 xícaras (chá) de batata-doce cozida e espremida;
  • 2 xícaras (chá) de carne de siri;
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada;
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta;
  • Sal a gosto.

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Salada de Pepino Japonês com Hondashi

Salada de Pepino Japonês com Hondashi

Ingredientes:

  • 1 pepino japonês cortado em rodelas bem finas;
  • 1 colher (sopa) de wakame (alga marinha desidratada) cortada em tiras de 3 cm;
  • 1 colher (café) de sal;
  • 1 colher (sopa) de adoçante culinário;
  • 3 colheres (sopa) de vinagre de arroz;
  • ¼ de pacote de kani kama;
  • 1 colher (chá) de hondashi;
  • Gergelim branco e torrado a gosto.

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Pão de Iogurte Light com Maçã

Pão de Iogurte Light com Maçã

Ingredientes:

  • 2 ovos;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral;
  • 5 maçãs raladas;
  • 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo;
  • 4 colheres (sopa) de óleo de coco;
  • 4 colheres (sopa) iogurte desnatado;
  • 1 colher (chá) de canela em pó;
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó;
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó;
  • 1 pitada de sal.

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Bolinho de Siri Assado Light com Beterraba

Bolinho de Siri Assado Light com Beterraba

Ingredientes:

  • 500 g de carne de siri;
  • 1 cebola picada;
  • 1 beterraba ralada;
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta;
  • 2 colheres (chá) de molho inglês;
  • Suco de ½ limão;
  • 3 colheres (sopa) de maionese light;
  • Farelo de aveia para dar liga;
  • Sal a gosto.

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Salada de Pepino Japonês com Cenoura e Chia

Salada de Pepino Japonês com Cenoura e Chia

Ingredientes:

  • 2 pepinos japoneses fatiados em rodelas;
  • 1 cenoura fatiada em rodelas;
  • 3 colheres (chá) de sal;
  • 2 colheres (chá) de adoçante culinário;
  • 5 colheres (sopa) de vinagre de arroz;
  • Chia a gosto para salpicar.

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