Salada da Sorte com Lentilha
Salada da Sorte com Lentilha
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Arquivo da tag: Receita de Salada
Salada de Cuscuz Marroquino com Frutas Secas
Salada de Cuscuz Marroquino com Frutas Secas
Ingredientes:
- 200 g de cuscuz marroquino
- 1 cebola
- Salsa e cebolinha a gosto
- 10 damascos secos
- 20 uvas-passas pretas
- 10 castanhas-do-pará
- Azeite a gosto
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 4 copos de água
Salada de Bacalhau com Grão-de-Bico 11
Salada de Bacalhau com Grão-de-Bico 11
Ingredientes:
- 250 g de grão-de-bico seco;
- 250 g de bacalhau salgado;
- 1 cebola picada bem miudinho;
- 1 dente de alho grande em fatias fininhas;
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
- 1 colher (sopa) de vinagre de maçã;
- 1 ½ colher (sopa) de cheiro-verde picado;
- 1 colher (chá) de sal;
- ½ colher (chá) de páprica;
- 2 ovos cozidos (opcional).
Salada de Agrião com Manga 02
Salada de Agrião com Manga 02
Ingredientes:
- 1 maço de agrião
- 3 xícaras [chá] de manga madura descascada e cortada em cubinhos
- 3 colheres [sopa] de azeite
- 3 colheres [sopa] de vinagre branco
- ½ colher [chá] de curry
- Sal a gosto
Salada Verde com Chutney Quente
Salada Verde com Chutney Quente de Berinjelas
Ingredientes:
Chutney:
- 1 kg de berinjelas em fatias
- 3 colheres [sopa] de sal
- 175 g de açúcar mascavo
- 2 ½ de xícara [chá] de vinagre de vinho branco
- 75 g de passas
- 1 colher [sopa] de extrato de tomate
- 5 dentes de alho
- 4 talos de aipo bem picados
- 250 g de cebolas bem picadas
- 1 colher [chá] de pimenta-de-caiena
- 2 pimentas-malaguetas vermelhas picadas