Salpicão de Frango com Legumes 02

Ingredientes:

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
  • ½ xícara (chá) de uvas-passas pretas sem sementes
  • 1 talo de salsão picado
  • 2 xícaras (chá) de batata cozida em cubos
  • ½ xícara (chá) de nozes picadas
  • Batata palha para decorar

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Pernil com Farofa de Bananas e Gergelim

Ingredientes do Pernil com Farofa de Bananas e Gergelim:

  • 1 Pernil temperado congelado
  • 2 xícaras (chá) de vinho branco seco
  • 1 xícara (chá) de água
  • ½ vidro de geleia de frutas
  • 2 colheres (sopa) de mel

Farofa de Bananas e Gergelim:

  • 200 g de Bacon em Cubos Perdigão
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 8 bananas-nanicas maduras
  • 200 g de ricota temperada
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 1 xícara (chá) de azeitonas pretas
  • Salsa picada
  • 1 xícara (chá) de mel
  • 200 g de gergelim torrado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Pernil com Farofa de Frutas Secas

Ingredientes do Pernil com Farofa de Frutas Secas:

Pernil:

  • 1 pernil de 3 kg
  • 1 cabeça de alho picado
  • Suco de 6 limões
  • 3 folhas de louro
  • Sal a gosto
  • 1 pimenta-dedo-de-moça sem sementes

Farofa:

  • 100 g de margarina light
  • 1 cebola grande em cubinhos
  • 2 maçãs ácidas em cubos
  • 4 bananas em fatias
  • 1 abacaxi em cubos
  • Sal
  • 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca
  • Cebolinha verde para polvilhar

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Rolinho de Tender com Molho Agridoce

Rolinho de Tender com Molho AgridoceIngredientes do Rolinho de Tender com Molho Agridoce:

Molho:

  • 1 kg de tomate sem sementes e cortados em 4
  • 1 xícara [chá] de vinagre branco
  • 1 colher [chá] de gengibre ralado
  • 3 cravos-da-índia
  • 1 pedaço de canela em pau
  • 1 cebola cortada em 4
  • 1 pimentão vermelho sem sementes e cortado em cubos pequenos
  • ½ xícara [chá] de salsão cortado em cubos pequenos
  • 1 xícara [chá] de açúcar
  • 1 embalagem de cream cheese

Rolinhos:

  • 1 embalagem de minitender Sadia cortado em fatias finas
  • 2 embalagens de cream cheese

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Peito de Peru Refrescante

Ingredientes:

  • 1 embalagem de peito de peru defumado Sadia sem pele e desfiado em lascas grossas
  • 1 lata de abacaxi em calda cortado em cubos pequenos
  • 10 tomates-cereja cortados ao meio
  • 3 talos de salsão limpos e cortados em tiras finas
  • ½ maço de cheiro-verde picado
  • Sal a gosto
  • 1 colher [sopa] de mostarda
  • 3 colheres [sopa] de azeite de oliva

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