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Biscoito de Pimenta com Ervas

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Biscoito de Pimenta com Ervas

Biscoito de Pimenta com Ervas

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 2 colheres (chá) de pimenta-caiena em pó
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 5 colheres (sopa) de parmesão ralado
  • ½ maço médio de ervas frescas (salsinha, cebolinha verde e manjericão)
  • 1 cebola média
  • ½ xícara (chá) de azeite de oliva espanhol

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Biscoito Amanteigado 10

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Sequilho 06Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de manteiga ou margarina
  • 7 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente
  • 4 ovos
  • 1 colher (chá) de baunilha (raspas de limão ou essência de sua preferência)

Modo de Preparar:

  • Misture a manteiga com o açúcar, vá acrescentando os ovos um a um até formar uma pasta, junte a essência e vá acrescentando a farinha de trigo até dar o ponto.
  • Soltando das mãos.
  • Deixe descansar em geladeira por 30 minutos e de formato desejado e asse em forno preaquecido a 180ºC por 8 minutos aproximadamente ou até ficarem com as bordas levemente douradas.
  • Atenção, pois os biscoitos assam rapidamente.

Nota: Se desejar substitua uma xícara de farinha de trigo por 1 xícara de  nozes, castanhas, amendoim, coco, chocolate em pó ou cacau, assim você terá um biscoito amanteigado com sabores diferentes.

Fonte: Culinarista Mônica Xavier – Programa Mulheres – http://mulheres.tvgazeta.com.br

Biscoito de Framboesa

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Ingredientes:

  • 280 g de farinha de trigo
  • 140 g de margarina
  • 120 g de açúcar de confeiteiro
  • 2 gemas de ovo
  • 5 g de fermento biológico em pó
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Recheio:

  • Quanto baste de geleia de framboesa

Modo de Preparar:

  • Num refratário coloque a farinha, o açúcar e o fermento em pó.
  • Misture, acrescente a margarina e mexa com as mãos.
  • A seguir, misture as gemas com a baunilha e coloque na massa.
  • Sove sobre a superfície lisa e deixe na geladeira, em um saco plástico, por meia hora.
  • Abra a massa com ajuda do rolo e modele os biscoitinhos com cortadores próprios.
  • Na metade dos biscoitos faça furinhos no meio.
  • Coloque numa assadeira untada.
  • Leve ao forno a (180ºC) por aproximadamente 15 minutos ou até que doure.

Recheio:

  • Com os biscoitos ainda quentes, recheie com geleia de framboesa ou damasco e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Biscoito de Nata 07

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Biscoito de Nata 07Ingredientes:

  • 300 g de açúcar;
  • 150 g de nata ou margarina;
  • 2 ovos;
  • 1 colher (sopa) de fermento químico;
  • 1 pitada de sal;
  • 500 g de amido de milho

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador: ovos, a nata, açúcar e sal.
  • Depois de bem batido colocar em uma tigela e vá misturando o amido de milho até dar ponto (quando desgrudar da mão);
  • Fazer as bolinhas e colocar para assar em fôrma untada com margarina e farinha de trigo;
  • Tempo de forno: +/- 15 minutos com um forno a 180ºC.

Fonte: http://www.radiosantacruzam.com.br