Arquivo da tag: Receita com Gelatina

Gelatina com Leite Condensado e Frutas

Publicado em por
Responder

Gelatina com Leite Condensado e FrutasIngredientes:

  • 1 embalagem de gelatina sabor morango
  • 1 embalagem de gelatina sabor maracujá
  • 1 embalagem de gelatina sabor limão
  • 2 xícaras (chá) de morangos picados
  • Polpa de 2 maracujás
  • 2 kiwis picados
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparar:

  • Prepare cada embalagem de gelatina com 200 ml de água fria e 200 ml de água quente.
  • Coloque-as em refratários separados.
  • Leve à geladeira até firmar.
  • Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite.
  • Divida a mistura em três partes.
  • No liquidificador, bata cada gelatina individualmente com uma parte da mistura de leite condensado e creme de leite.
  • Em seguida, misture o maracujá na gelatina de maracujá, o morango na gelatina de morango e o kiwi na gelatina de limão.
  • Em taças individuais ou em um refratário, monte camadas de creme de morango, creme de maracujá e creme de limão.

Dica: Se preferir substitua o kiwi por uma colher (sopa) de raspas de casca de limão.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Gelatina de Frutas 04

Publicado em por
Responder

Gelatina de Frutas 04Ingredientes:

  • 500 g de frutas
  • 4 pacotinhos de gelatina em pó sem sabor
  • 1 gelatina de sabor, mas de cor clara
  • 3 colheres de açúcar
  • 3 xícaras de água fria.
  • Frutas: melancia, carambola, pêssego em calda, amoras, uva-Itália, uva-roxa bem pequena, cerejas fruta em calda, framboesa e outras de sua preferência.

Modo de Preparar:

  • Primeiro selecione as frutas e corte em pedaços as maiores, lavando e colocando em um refratário.
  • Aos poucos coloque a gelatina em pó sem sabor em 1 xícara de água fria, depois coloque a gelatina em banho-maria para dissolver, vai ficar bem grossa a calda da gelatina, mas é assim mesmo, reserve.
  • Rapidamente prepare a gelatina com sabor em uma vasilha separada e somente com 200 ml de água fervente.
  • Misture a gelatina sem sabor e a com sabor na vasilha que contem as 3 xícaras de água fria e o açúcar, misturando bem todos os líquidos, então coloque tudo sobre as frutas e leve a geladeira por aproximadamente 4 horas.
  • Para desenformar coloque a forma virada no prato em que será servido e no fundo da fôrma coloque um pano molhado em água quente que soltará a gelatina.

Fonte: http://tvg.globo.com

Gelatina com Mousse

Publicado em por
Responder

Gelatina com MousseIngredientes:

  • 2 envelopes de gelatina de morango
  • 200 ml de iogurte light sabor morango
  • 3 claras em neve
  • 1 caixa de morango
  • 3 colheres de açúcar
  • ½ limão (sumo coado)

Calda de Morango:

  • Restante da caixa de morangos cortados ao meio
  • 20 ml de água
  • 3 colheres de açúcar
  • ½ limão (o sumo coado)

Modo de Preparar:

  • Prepare uma das gelatinas conforme instruções da embalagem.
  • Coloque alguns morangos picados no fundo da taça e cubra com a gelatina.
  • Leve para gelar.

Mousse:

  • Faça a outra gelatina conforme instruções da embalagem, utilizando somente metade da água sugerida.
  • Leve para gelar até adquirir consistência de clara de ovo.
  • Bata no liquidificador a gelatina e o iogurte e reserve.
  • Acrescente esta mistura às claras em neve e mexa delicadamente.
  • Complete as taças de gelatina com a mousse.

Calda de Morango:

  • Lave bem os morangos e tire os talos.
  • Leve ao fogo com água, o açúcar, o limão e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
  • Tire do fogo, deixe esfriar e bata no liquidificador.
  • Cubra as taças e leve para gelar novamente.

Fonte: http://tvg.globo.com

Gelatina ao Leite

Publicado em por
Responder

Gelatina ao LeiteIngredientes:

  • 2 caixinhas de gelatinas do sabor que você quiser
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 l de leite quente

Modo de Preparar:

  • No liquidificador coloque todos os ingredientes bata até dissolver a gelatina,
  • Bata com a tampa, meio aberta, pois o calor do leite quente pode fazer uma explosão.
  • Coloque em um refratário e leve a geladeira para gelar.
  • Se você quiser pode colocar frutas da estação no meio.

Fonte: http://tvg.globo.com

Gelatina Cremosa 01

Publicado em por
Responder

Gelatina Cremosa 01Ingredientes:

  • 1 caixa de gelatina do seu sabor preferido
  • 1 xícara de água fervente
  • 1 xícara de água
  • 1/2 copo de requeijão
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara de leite

Modo de Preparar:

  • Dissolva a gelatina na água fervente.
  • Coloque para gelar.
  • Quando começar a endurecer, bata no liquidificador com os demais ingredientes.
  • Leve novamente à geladeira para gelar e dar consistência.

Fonte: http://tvg.globo.com