Arquivo da tag: Rabanete

Salada de Macarrão com Sardinha

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SONY DSCIngredientes:

  • 250 g de macarrão parafuso (fusili)
  • 1 pimentão vermelho em cubos pequenos
  • 3 latas de filé de sardinha
  • 1 xícara (chá) de cheiro verde fatiado
  • 2 ovos cozidos e picados
  • 1 vidro pequeno de maionese
  • Pimenta-do-reino moída na hora
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes fatiadas
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
  • 1 xícara (chá) de rabanete fatiado
  • Sal a gosto
  • Suco de 1 limão

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Salada de Vegetais 03

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Ingredientes:

  • 2 cenouras médias, cortadas em tiras bem finas
  • 1 pimentão verde, cortado em tiras
  • 500 g de tomates pequenos, cortados em 4
  • 1 cebola média, cortada em rodelas
  • 1 xícara (chá) de rabanetes, cortados em tiras ou rodelas bem finas

Modo de Preparar:

  • Misture bem todos os ingredientes e disponha-os numa saladeira.
  • Leve à geladeira por 4 horas.
  • No momento de servir tempere com o molho para salada de sua preferência.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Sanduíche de Peito de Peru com Rabanete e Cottage

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Ingredientes:

  • 1 pão de Beirute
  • 4 folhas de alface
  • 2 colheres (sopa) de cenoura ralada
  • 1 colher (sopa) de rabanete ralado
  • 100 g de peito de peru defumado fatiado
  • 1 colher (sopa) rasa de maionese light
  • 2 colheres (sopa) de cottage

Modo de Preparar:

  • Abra o pão, acomode as folhas de alface.
  • Distribua em camadas o peru, a cenoura, o rabanete, a cottage e cubra com a maionese light.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Salada no Pão Sírio 02

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Ingredientes:

  • 4 xícaras (chá) de acelga cortada em tirinhas
  • 2 xícaras (chá) de rabanete em rodelas bem finas
  • 8 fatias finas de rosbife magro cozido
  • 16 colheres (sopa) de queijo cottage
  • 4 pães sírios cortados ao meio
  • 4 colheres (sopa) de gergelim torrado (para salpicar)

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sobremesa) de vinagre balsâmico (ou limão)
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Misture a acelga e o rabanete e tempere com o molho.
  • Molho: junte a salsa, o azeite, o vinagre e o sal.
  • Como montar: em cada metade do pão, coloque 1 fatia de rosbife, 2 colheres (sopa) de cottage e, por último, a acelga e o rabanete.
  • Salpique com o gergelim.

Fonte: http://boaforma.abril.com.br

Salada Sakkara

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Salada SakkaraIngredientes:

  • 1 concha de molho de tahine
  • Tomate em cubos a gosto
  • Pepino em cubos
  • Rabanete ralado a gosto
  • Alface picada a gosto
  • Azeitonas verdes picadas (sem caroço) a gosto
  • Cenoura ralada a gosto
  • Cheiro-verde a gosto
  • Pão sírio

Molho de Tahine (gergelim):

  • ½ lata de tahine (pasta feita de sementes de gergelim)
  • 8 limões grandes
  • ½ maço de salsinha
  • 1 dente de alho
  • 1 copo de água cheio
  • 1 colher (chá rasa) de sal

Modo de Preparar:

Molho de Tahine:

  • Espremer 8 limões, colocando para bater no liquidificador com ½ maço de salsinha, alho, água e sal.
  • Com o liquidificador batendo, colocar o molho de gergelim aos poucos até ficar espesso.
  • A consistência não pode ser rala.
  • Acondicionar num vidro sem tampa.
  • Apenas coberto com um filme plástico.
  • Guardar na geladeira e tirar apenas o que vai consumir na hora.
  • Dura uma semana, se os limões utilizados forem frescos.

Montagem:

  • Disponha todos os ingredientes numa travessa, regando com molho de tahine a gosto.

Fonte: http://anamariabraga.globo.com