Arquivo da tag: Queijo Ralado

Torta de Cenoura Simples

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Ingredientes:

  • ½ kg de cenoura ralada
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 tablete de caldo de carne esfarelado
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • 1 colher de cheiro-verde picado
  • 1 colher de queijo ralado
  • 4 ovos
  • 1 pitada de pimenta

Modo de Preparar:

  • Coloque a cenoura ralada em uma tigela e reserve.
  • Refogue a cebola no óleo.
  • Junte o tablete de carne esfarelado e acrescente cheiro-verde e a pimenta.
  • Despeje sobre a cenoura e misture bem.
  • Coloque em um pirex untado com farinha de rosca e polvilhe o queijo ralado.
  • Em seguida, bata os ovos com uma pitada de sal e despeje sobre a cenoura.
  • Leve ao forno já quente até dourar.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Pão de Queijo da Valéria

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de polvilho doce ou azedo (250 g)
  • 1 xícara (chá) de azeite (250 g)
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 100g de queijo ralado
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 ovos

Modo de Preparar:

  • Coloque tudo no liquidificador e bata, de preferência primeiro os líquidos.
  • Esquente o forno, em torno de 180°C.
  • Pincele azeite em forminhas de empada e coloque a massa.
  • Quando o forno estiver quente coloque as forminhas dentro de outra fôrma maior e leve ao forno.
  • Mais ou menos 30 a 35 minutos.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Torta Light de Abóbora

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 350 g de ricota passada pela peneira
  • 400 g de abóbora picada
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de salsinha picada
  • 1 xícara (chá) de margarina light

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  • Bata no liquidificador os ovos, margarina light, leite, sal, queijo, abóbora, salsinha, passe para uma vasilha e misture farinha, fermento e reserve.
  • Em uma tigela, misture ricota e orégano.
  • Unte e enfarinhe uma assadeira retangular média (23×35 cm), coloque metade da massa, espalhe a mistura de ricota e cubra com o restante da massa.
  • Leve ao forno por 25 minutos ou até que, enfiando um palito, este saia limpo.
  • Corte em quadrados e sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaslight.com.br

Bacalhau de Forno 06

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Ingredientes:

  • 1 kg de bacalhau
  • 600 g de batata
  • 2 cebolas em rodelas finas
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 1 xícara de azeite para refogar
  • Queijo ralado para polvilhar
  • Salsinha
  • Um pouco de sal
  • Alho
  • Se quiser pode colocar palmito

Modo de Preparar:

  • Coloque o bacalhau de molho de um dia para o outro.
  • Cozinhe o bacalhau junto com a batata.
  • Escorra o bacalhau, limpe e depois desfie.
  • Amasse a batata ainda quente.
  • Coloque em uma panela o azeite, a cebola, deixe dourar (murchar) um pouco.
  • Coloque o bacalhau e a salsinha, a batata e o creme de leite.
  • Misture bem.
  • Coloque no refratário, polvilhe com o queijo e leve ao forno por uns 15 minutos.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Molho de Cream Cheese

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • ½ xícara (chá) de queijo (ralado)
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 125 ml de vinho branco seco
  • 100 g funghi seco
  • Páprica a gosto
  • Orégano a gosto
  • Salsinha a gosto

Modo de Preparar:

  • Numa frigideira coloque o vinho.
  • A seguir o restante dos ingredientes.
  • Misture e deixe apurar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com