Fondue de Queijo 03
Ingredientes:
- 300 g de queijo prato ralado
- 200 g de queijo fundido
- 1 xícara (chá) de vinho branco
- 1 dente de alho cortado ao meio
Fondue de Queijo 03
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Aspargo ao Forno 08
Aspargo ao Forno 08
Ingredientes:
- 2 latas de aspargos inteiros;
- 2 potes de queijo fundido ou requeijão cremoso;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- Salsa picada;
- Molho inglês,
- Pimenta-do-reino;
- Orégano;
- Queijo parmesão ralado;
- Torradas (opcional).
Hambúrguer Recheado 05
Hambúrguer Recheado 05
Ingredientes:
- 8 hambúrgueres pesando cerca de 600 g no total
- 2 fatias de presunto cozido pesando 40 g
- 4 fatias de queijo fundido (ou, na falta dele, muçarela)
- Óleo de oliva
- Molho inglês
- Condimento de mostarda
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Sopa de Cebola e Alho-Poró 01
Sopa de Cebola e Alho-Poró 01
Ingredientes:
- 3 cebolas em rodelas
- 1 alho-poró em rodelas
- 2 colheres (chá) de azeite
- 1 litro de caldo de galinha sem gordura
- ½ xícara (chá) de vinho tinto
- 100 g de queijo fundido
- 1 maço de cheiro-verde
- Quanto baste de tomilho
- Quanto baste de cebolinha verde picada
- Quanto baste de sal
Sopa Creme de Queijo 02
Sopa Creme de Queijo 02
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 litro de caldo de galinha
- 100 g de queijo fundido picado
- 100 g de queijo gruyère ou emmenthal em cubos
- 100 g de queijo ralado
- Noz-moscada
- 1 litro de leite
- Pimenta
- Sal